前列腺癌患者如何飲食

前列腺癌是男性生殖系統中常見的惡性腫瘤之一，其發病原因目前尚不是很清楚，但是它與遺傳、環境、飲食、性激素等有很大的關係。那麼前列腺癌患者的飲食應該注意什麼呢？

紅色肉類危險大

前列腺疾病的發病率與男性的雄性激素、脂肪和膽固醇的攝入量以及生活方式有關，其中最關鍵的因素是飲食習慣。專家說，在中國，男性患前列腺癌的機率不超過十萬分之二；而在德國，前列腺癌的發病率幾乎是中國的25倍。但是移民到德國的中國人，優勢便逐漸喪失。

美國也曾做過一項針對不同族羣前列腺癌發病率的調查，發現飲食習慣中油脂類攝取量較低的族羣前列腺癌的發病率也相對較低，而且差距高達20倍。

調查中，前列腺癌發病率最低的是日本人，不過，這樣的優勢在移民到美國的第一代日本人身上便逐漸失去，而到了第三代，前列腺癌的發病率就和美國人沒有差別了。

西方飲食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的發生機率。在德國，人們一日三餐離不開肉：早晨吃豬肉片夾麪包，中午是肉丁比薩餅，晚上又是牛排套餐。紅色帶有血腥味的肉類危險性最大，而亞洲人常吃的白色肉類的脂肪則較低，如魚肉、雞肉、兔肉等等。這些肉類中所含的維生素E同樣可以降低前列腺癌的發病率。另外，西方人經常食用的辛辣調味料胡椒，也會“助火生熱”，引發盆腔充血，給前列腺增壓。

多吃豆類和蔬菜

西方人一直沒有吃豆製品的習慣，但是亞洲人喜歡吃的豆製品中確實藏有前列腺癌的剋星。大豆中的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，並抑制和殺死癌細胞。

西方人吃蔬菜量太少，應該像日本人和中國人那樣多吃各種蔬菜。除了中國的白菜外，還有菜花、西藍花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天還可以吃點亞麻籽、西紅柿。西紅柿含有番茄紅素，對前列腺癌有防治作用。

溫馨提醒：以上是關於前列腺癌患者飲食方面的注意事項，希望能給大家帶來一定的幫助。大家在平時一定要多吃豆類和蔬菜，適當鍛鍊。