隨着大量的人酗酒，肝癌已經是中老年男性中發病率較高的一種疾病，我們都知道肝癌給我們帶來很大的傷害，那麼在日常生活中哪些食物可以降低肝癌的發生率呢，下面我們一起來看一下：
竹筍：通便、排毒
竹筍食療可達到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的複合廢棄物排出體外。
食療推薦：
用平菇、猴頭菇各60克，瘦豬肉或烏雞各200克，加竹筍600克切成片，用植物油炒熟或用文火燉熟，經常食用可防止消化道腫瘤和肝癌，有嚴重胃出血者以及有食道靜脈曲張者應慎食竹筍。
通過上面的文章，我們知道了，竹筍、萵筍可以降低肝癌的發生率，希望這些能夠給大家帶來幫助，在日常生活中我們一定要注意不要過量的飲酒。
