本月15日至21日是今年的全國腫瘤防治宣傳週，專家表示健康生活方式是最好的抗癌藥。全球每8秒鐘有1人死於與菸草相關疾病；口腔癌、咽喉癌肯定與飲酒有關；廚房油煙中的苯並芘等是致癌的禍根……全省排在前10位的惡性腫瘤，絕大多數都是由包括生活方式在內的環境因素引起。
戒菸限酒：15歲以上人羣1／4吸菸
菸草含有許多致癌物質，吸菸可以引起包括癌症在內的多種疾病，事實表明每兩個長期吸菸者有一個將最後死於與菸草有關的疾病。目前全球每年有400萬人死於與菸草有關的疾病，即每8秒鐘有1人死亡。假如按照目前的趨勢，WHO估計到2030年將上升到1000萬，即每3秒鐘有一個死於吸菸。有資料表明，長期吸菸者的肺癌發病率比不吸菸者高10~20倍，喉癌發病率高6~10倍。吸菸對女性有特殊危險，患乳腺癌和子宮頸癌的危險性都因此增加。
2002年廣東省吸菸流行病學調查資料顯示，目前全省15歲以上人羣每4個人就有1人是吸菸者。加上不吸菸人羣當中有將近一半受到被動吸菸的危害。省衛生廳有關負責人認爲，目前控制菸草的危害主要從青少年開始，拒絕第一支菸，對於“菸民”，加強戒菸技巧、方法的研究，對保證戒菸的成功及避免復吸顯得尤爲重要，對於被動吸菸者，立法加大禁菸場所也是主要措施。
過度飲酒是僅次於吸菸的第二位癌症高發因素，與飲酒肯定有關的癌症爲口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌，可能有關的癌爲乳腺癌和直腸癌。2002年全省飲酒流行病學調查資料顯示，全省15歲以上人羣飲酒率爲13.5％，其中三成人每天均在飲酒，現狀提示通過各種措施減少過度飲酒也勢在必行。
居室污染：傳統熱火炒菜要反思
目前居室的污染來源，主要是建築材料、烹飪。隨着現代裝修業的興起，室內污染這個“隱形殺手”正藉助裝飾材料，潛入千家萬戶，給人們的生命健康帶來威脅。據有關報道，油漆中所含的苯、甲醛等成分，如果超過安全的濃度，就會通過人體的呼吸或直接接觸，影響到人體骨髓幹細胞的增殖分化，使紅血球的補充無法跟上，導致白血病的病發。
因此專家建議，裝修後的居室不要立即入住，裝修以後要科學地選購傢俱，注意進行室內環境檢測。值得注意的是，炒菜做飯時產生大量油煙也是居室的主要污染來源，油煙中的苯並芘等是致癌的禍根，因此傳統的烹調方式值得進行反思，市民應儘量減少熱火炒菜，加強廚房排氣與通風。
汽車尾氣主要由一氧化碳、氮氧化物、碳氫化合物、碳煙及鉛等有害氣體組成，其中鉛有潛在致癌性，潛伏期長達30年，尾氣產生的光化學煙霧還能誘發肺癌。個人應採用戴口罩等保護措施。
科學飲食：多喝滾燙湯粥與癌有關
飲食與癌症的關係也已得到證實。一系列流行病學研究結果表明，多食豬、牛、羊肉使結腸癌、腎癌的危險性升高；動物性脂肪、蛋白的過多攝入與子宮內膜癌和卵巢癌有聯繫；多食用醃、薰、曬、炸等方法加工處理的食物與口咽、食管、胃、胰腺等消化道癌以及鼻腔癌、喉癌關係密切；攝入黃麴黴素污染的食物與肝癌有關；多喝熱燙的稀飯和湯類與食管癌、胃癌有聯繫；飲食不定時、進食過快和暴飲暴食等不良飲食習慣與胃癌有關。相反，飲用綠茶對預防食管癌、胃癌、胰腺癌、肺癌有一定的作用。
我國傳統的飲食結構，以糧食、蔬菜爲主，頗符合世界衛生組織提倡的多食黃綠蔬菜、水果、富纖維素及碳水化合物的要求。但應在烹飪時有些“小竅門”要講究：注意選擇粗加工澱粉性的主食，少吃精製糖及醃製食物；減少烹調用鹽；推廣食物的冷凍保鮮，不吃室溫下存放過久的食物；避免吃黴變及黴菌發酵的食物；不吃燒焦的食物、少吃在明火上直接燒烤的肉和魚；要用較低的溫度烹調肉和魚。
體育鍛煉：有利一些致癌物質排出
運動是防治癌症的主要方法，運動能使人吸收比平常多幾倍至幾十倍的氧。運動對癌症的益處不可勝數：通過體內氣體交換，一些致癌物質得以排出體外，如運動後出汗可使體內的鉛、鍶、鎳和鈹等致癌物質隨汗水排出，降低癌症的發病率，即使得了癌症，也能延長生命；運動可大大減少體內多餘的脂肪；可使人血液循環加快許多，癌細胞易被免疫系統清除；實驗證明，機體處在運動狀態時，每小時從血液中分泌出的干擾素較之平時要增加一倍以上，而干擾素的抗癌能力早已在觀察中得到證實；運動有改善人的情緒，消除煩惱，在心理上減輕人體免疫系統的壓力，增強戰勝癌症的信心和毅力。
