許多人有飯後用牙籤剔牙的習慣，殊不知，錯誤的剔牙方式或每天無故亂剔牙，牙縫會越剔越大，還會損傷牙齦，反而達不到保護牙齒的作用。
據山東省消協最近的一次調查表明，目前市場上的牙籤多爲木製和竹製兩種，消協工作人員在最近對多家餐飲店暗訪中發現，一些牙籤的外包裝上雖然標註“高級牙籤”、“高溫消毒”等字樣，但大多是“三無產品”，根本沒有衛生許可證號，牙籤包裝和消毒也達不到要求，有的放在盤中，人人隨手取用，有的把使用過的牙籤又放回盤中。
不正確的使用牙籤至少有四大危害：
首先是消毒不嚴、管理不善的牙籤易引起疾病。任人抓取的牙籤上附帶的各種各樣的細菌、病毒會通過牙籤進入人體內，據衛生部門化驗，一根小小的牙籤上竟“藏”着幾萬個細菌。
其次是牙籤使用不當，將導致牙周疾病。如果無塞牙現象而亂剔牙或牙籤使用不當就會造成牙齦炎、牙齦萎縮、牙間隙增大而導致牙周疾病，切不可將牙籤用力壓入牙間乳頭區，因爲這樣會使本來沒有間隙的牙齒間隙增大造成牙周病。
第三，叼含牙籤不慎可能危及生命。據介紹，有消費者因叼含牙籤不小心吞進肚內，把小腸穿破，經醫院緊急手術開刀才從體內取出，險些丟了性命，類似患者近期該院已收治兩例。
第四，木製牙籤造成木材消耗巨大，據有關方面統計，全國每年要消耗超過6000億支牙籤，如果用木材製造需消耗木材160萬立方米，相當於203萬畝樹林;用竹子製造需消耗竹子140萬噸，相當於70萬畝竹材，韓國、日本等發達國家目前已全面禁用木製牙籤。同時牙籤生產過程和使用後也對環境造成污染。
