胃癌在我國及時常見的一種惡性腫瘤，也是飲食因素佔其他因素比例最多的一種惡性腫瘤，所以胃癌患者患病後更要注重日常的飲食護理，這樣才能讓胃癌康復得更快。那麼在生活中有哪些常見的胃癌飲食護理呢？下面就爲胃癌飲食護理的方法爲大家簡單介紹幾種。
1、番茄：在營養學分析上，我們可以得知，人體所需的維生素C，其重要來源就是番茄，並且番茄在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素B族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。
2、大蒜：大蒜是醫學界公認的抗癌物質，主要原因就是大蒜中含有大量的大蒜素，這一物質能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，其中胃癌常見的飲食護理以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。
3、洋蔥：這種食物同大蒜一樣，也含有一些重要的抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。對於胃癌常見的飲食護理也應以生食爲妙。
4、芹菜：在芹菜中主要的營養成分就是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，不僅如此還含有豐富的揮發性芹菜油，這一物質能幫助患者促進食慾。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
