隱形鹽會帶來胃癌嗎

所謂的隱形鹽指的是我們日常生活中不知不覺攝入的一些食鹽，這些鹽一般隱含在某種是食品中，用量雖少，但卻很容易對身體造成危害，比如油條、麪包中都含鹽，調料中的味精等都屬於隱形鹽。我們都知道高鹽量會造成高血壓，可是卻很少人知道，食鹽過多也會誘發胃癌。

爲了預防胃癌的發生一定要特別注意一下幾種食品中的隱形鹽。

1.快餐現在喜歡吃快餐的人越來越多了，可是這些快餐比如說雞翅、比薩餅、薯條等快餐食物都含有大量的隱形鹽。快餐之所以含鹽量高，是因爲有各種高鹽作料。

2.調味品炒菜的時候我們爲了增加菜的香味，會添加味精、番茄醬、蠔油、醬油、甜麪醬等調味品。但是，這些調味品也都是含鹽大戶，總是讓我們在享受美味的同時損害了健康。

3.甜品很多很可能會說甜品中就不會有食鹽了吧？那就錯了，食品中也暗藏高鹽，奶酪、糕點成胚後儲存發酵前，表面是要抹上一層鹽來醃製的，這是發酵和儲存的必備工序。

4.熟食我們愛吃的熟食，如香腸、燻肉、雞腿、午餐肉、臘肉等，它們雖然吃起來簡單方便，但卻含有大量的鹽，南方人最愛吃的臘肉，每25克就含有5克鈉。

上面的這些食物我相信是很多人的最愛，可是大量的食用這些隱形鹽含量高的食品很容易爲胃癌埋下伏筆，因此，一定要合理的調整飲食，儘量的控制自己日常生活中食鹽以及隱形鹽的攝入量。