許多人習慣工作學習之時，在案頭沏一杯菊花茶，以清火、明目、抗輻射。雖然都叫菊花茶，可現在市面上的品種卻琳琅滿目：白瓣黃心的、黃瓣黃心的、白瓣白心的都有，名字也各不同，杭菊、貢菊、滁菊、野菊……到底選哪種好呢？
降火用滁菊 滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白，素有“金心五瓣”之美譽。滁菊疏散風熱的效果最強，出現嗓子發乾、頭髮昏等“熱傷風”症狀時，喝一些滁菊就能緩解。
明目用貢菊 貢菊也稱“黃山貢菊”，花朵雪白，蒂呈綠色。沖泡時間長了，連茶湯也會變成綠色。貢菊有清肝明目、養肝養眼的作用。貢菊泡茶再加一些枸杞，是電腦族的護眼良方。
清咽用杭菊 杭菊花朵較大，分爲杭白菊和杭黃菊兩種。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開後花瓣容易脫落。咽喉腫痛時，喝點杭菊最好。
消炎用野菊花 與以上幾種家菊相比，野菊花的花朵更小更黃，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強，對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。不過，一般情況下不要喝野菊花，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、大便溏稀等不良反應。
健康提醒：無論用哪種菊花泡茶，都不應連續飲用，一般3~5天即可。體質偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
