火腿腸營養價值：
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳餚。
食用相關人羣：
一般人皆可食用
孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃爲好；肝腎功能不全者不宜食用。
