1、青蝦炒韭菜：
青蝦250g，韭菜100g。蝦洗淨，韭菜洗淨切段。先以素油炒青蝦，烹黃酒，醬油，薑絲等調料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。
2、熘炒黃花豬腰：
豬腰500g，黃花菜50g，姜、蔥、蒜佐料少許。豬腰切開，剔去筋膜躁腺，洗淨，切成腰花塊;黃花菜水泡發切段。炒鍋中置素油燒熱，先放年夜蔥、姜、蒜佐料煽炒，再爆炒豬腰，至變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉和湯汁，明透起鍋。
3、桂圓醴：
桂圓肉200g、放在細口瓶內，倒人60度白酒400毫升，封閉瓶口，半個月後可飲用。每日2次，每次10-20毫升。
4、腐皮白果粥：
白果12g，腐皮45-80g，年夜米適量。白果去殼與腐皮，白米置砂鍋中加水適量，煮調當早點吃。每日1次。
5、菊花醪：
甘菊花10g剪碎，與糯米酒釀適量放在小鍋內拌勻，煮沸，頓食，每日兩次，治相火妄動所致早泄。
