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韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤以爲只需男生需要“壯陽”，其實不然，女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物，能讓肌膚變得更白皙，緣由是陽氣充腳血脈則通利。春天氣候冷暖不一，男生、女生都需要保養陽氣。
春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
韭菜鮮蝦仁
做法：
1.將蝦仁去殼之後，汆水待用;
2.把新鮮的韭菜切成一寸長的小段，和在一起放入熱鍋中炒(熱鍋中事先放入適量的油);
3.放入適量鹽和味精，待韭菜炒成七八成熟的時候就可以出鍋了。#p#副標題#e#
有句俗語“女人不能三日無棗”，的確，女生因本身生理緣由，最易患的就是“氣血兩虧”的症狀，中醫以爲“氣不行則血不行，氣爲血之母”，許多女性神色暗淡，都是“氣血”惹的禍。紅棗補氣、安神。春季宜少吃酸，多吃甜。中醫以爲春季爲肝氣興旺之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損傷脾胃，所以應少食酸味食品。
大棗芹菜湯
做法：
1.將鮮棗洗淨去核，切碎;芹菜擇洗乾淨，切成小段。
2.炒鍋上火，加油燒熱，下蔥、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水適量，放入鮮棗、精鹽、用大火燒開後，改用文火煮3分鐘，點入味精，淋上花椒油即成。
大棗、芹菜均爲美容養顏之佳品，合而食之，可使面容紅潤光潔，白嫩細膩。
