爲什麼說小兒冬季感冒發熱吃荸薺好呢？
中醫上面認爲，荸薺味甘，性寒而滑，如肺經，胃經，是一個能夠潤肺化痰，清熱解毒的佳品。更是對小兒冬季感冒發熱有良好的保健效果！
所以如果在冬季你們的孩子有出現感冒發熱的話，那麼不妨就可以給寶寶吃一些荸薺吧！那麼荸薺要怎麼給孩子吃纔好呢？想必這是很多家長都會想要知道的吧！下面是小編推薦的三款食譜，要起來看看吧！
馬蹄飲
首先要準備的食材有，荸薺，冰糖。
做法：
將荸薺去皮後清洗乾淨，然後切成小片的放入到鍋裏面，加入適量的水以及冰糖攪拌至融化，等到再次燒開後轉小火繼續熬煮二十分鐘就客可以了。
豬肚馬蹄粥
首先要準備的食材又有，馬蹄，大米，豬蹄，鹽，味精，蔥段。
做法：
先將馬蹄去皮後清洗乾淨，大米淘洗乾淨後倒入清水浸泡約半個小時。這個期間你們可以將豬肚處理乾淨，然後切成條，用鹽，料酒醃製。
接着將大米倒入鍋中，加入適量的水燒開，將豬肚，馬蹄，生薑一起加入進去，再次燒開之後轉中火熬煮，等到粥變的濃稠了，那麼最後加上鹽，蔥段就可以了。
馬蹄龍骨玉米湯
首先要準備的食材有：馬蹄，龍骨，玉米，胡蘿蔔，蔥姜，料酒，花椒。
做法：
首先，龍骨清洗乾淨之後，剁成塊，放入到煮沸的水裏面焯水片刻，撈起，用溫開水清洗乾淨。
接着將玉米，馬蹄分別都去皮後清洗乾淨。胡蘿蔔去皮後切成小段，蔥切段，薑切片。
然後將處理好的龍骨放入到鍋裏面，加入少許的蔥姜，少許料酒，花椒，開火煮沸後改中火慢燉到龍骨熟透。
然後將玉米，馬蹄，胡蘿蔔等其他的配菜都加入是進去，繼續煮個十五分鐘到二十費仲之後加出鍋加入少許鹽調味就可以了。
小貼士：
挑選荸薺的時候，要選擇表皮紅亮，蒂頭不凹陷的爲好哦！另外，因爲荸薺是生長在泥土中的，所以外部和內部可能都附有比較多的細菌和寄生蟲，所以給寶寶吃的時候最好要清洗乾淨煮熟透了纔好！
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