根據傳統的養生原則，在秋天要多吃些水果，可增加肝臟的功能，可抵禦過盛肺氣之侵襲。但並不是所有的水果都適合人們食用。各種水果該怎麼吃纔是健康之道呢?
所以在秋季一定要少吃一些如蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品，以防肺氣過勝。而吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，就會使人頓覺清爽舒適。最適合在秋季吃的水果，就數梨和甘蔗了。
梨和甘蔗雖好有人不適宜
●梨
功能：中醫認爲，梨性味甘寒而潤，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。
最適宜人羣：對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較爲適宜。對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食慾的作用。
不適宜人羣：因梨性寒，故有胃寒嘔吐、寒咳、脾虛泄瀉、便溏、婦人產後、小兒痘後、金瘡等患者，宜慎食或忌食。
●甘蔗
功能：性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用。汁多味甜?營養豐富。
最適宜人羣：對於大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
不適宜人羣：甘蔗性寒，不適合胃寒、嘔吐、腹瀉、咳嗽、痰多等症的病人。
根據自身體質選擇水果
吃水果應該根據自己的身體體質進行選擇。而人的體質從中醫來說，一般分爲偏寒型和實熱型兩類。對於這兩種體質不同的人來說，所選擇的水果應該是不同的。
