懷孕期間飲食對準媽媽來說是至關重要的,不僅關係到嬰兒的成長,還關係到嬰兒的智商。但是孕期中女人胃口往往比平常人差。那麼,準媽媽該如何如何營養呢?下面給大家推薦三款食譜幫助孕婦補充所需營養。
懷孕期間飲食注意
(1)每日最好進食4餐,間隔不要過長。
(2)有的孕婦因妊娠反應整天吃餅乾、巧克力等甜食,身體發胖,但實際上未得到合適的營養。
(3)如果胃口不好,要吃的精,多吃蛋白質含量豐富的食物及新鮮水果、蔬菜等。
(4)如果食慾好,總有飢餓感,兩餐間可加1個煮雞蛋。不要吃糖果、糕點,以免破壞膳食平衡。
(5)要養成不偏食的習慣,避免進食油膩、難以消化的食物;不要吃過精或過辛辣食品;不宜吃不新鮮的野味、海味,以免引起不良反應。
孕婦吃什麼好:
宜吃含鈣多的食品小魚、海藻類、牛奶和奶製品等食物含鈣較多,且易於被人體吸收。藥品中有乳酸鈣、葡萄糖酸鈣可以服用,但還是從食物中攝取爲好。宜吃含鐵多的食物動物肝、腎、瘦肉、貝類、豆製品、菠菜、油菜、芹菜、胡蘿蔔、海帶等,其次是魚類、雞蛋等。
三款食譜幫助孕婦補充所需營養
孕婦的身體調理可萬萬馬虎不得,大家一定要了解哪些食物孕婦是不能吃的,爲了媽媽的健康也是爲了孩子的健康。下面我們就來爲大家介紹一下孕婦應該多吃的水果以及適合孕婦的營養食譜。
1.芝麻肉蛋卷
原料:豬裏脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法
1.先把蔥、姜洗淨並切成碎末,再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏,加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成裏脊肉餡;
2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏,加上水澱粉、精鹽,放進鍋裏攤成3張蛋皮;
3.把蛋皮放在案上鋪開,把裏脊肉餡放在上面,捲成條形蛋皮肉卷後封口,外面抹上面糊並蘸上芝麻;
4.鍋裏放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。
營養點評
吃起來外酥裏嫩,口味鮮美,而且營養很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。
2.滷鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。
做法
1.先將口蘑清洗乾淨,再切成片;
2.將蔥洗淨切段,姜洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裏放油,燒熱後放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。
營養點評
吃起來滑潤鮮香,並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利於消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。
3.糯米甜藕
原料:幹荷葉1張,糯米150克,藕3節,白糖150克,青梅適量。
做法
1.先將藕洗淨並切斷一端,大約2、3釐米長;
2.再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裏,筷子捅實後用竹籤把藕節連上;
3.鍋裏放水燒開,把藕放在裏面煮並蓋上荷葉,大約煮40分鐘後取出稍晾;
4.在炒鍋裏放入清水並放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.將藕皮颳去,藕切成片後放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
營養點評
吃起來甜潤清香,黏而不膩,具有補中益氣的功效,適合消化不良、食慾不佳的孕婦。
結語:以上給大家推薦了三款營養食譜,供大家參考!祝準媽媽們生個聰明伶俐的寶寶。