龜肉糯米養胃粥的做法
食材：糯米100克，龜150克，枸杞子適量，水200毫升，鹽3克，味精2克，料酒適量，香油適量，胡椒粉適量，大蔥適量，生薑適量。
做法：
1.糯米洗淨後用清水浸泡2小時；生薑切絲備用；取龜肉，處理乾淨後剁小塊，下油鍋炒幹，烹入料酒，加鹽炒熟盛出備用。
2.鍋中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龜肉、枸杞子、薑絲煮粥。
3.加鹽、味精、香油、胡椒粉等調勻，撒蔥花即可。相關精彩閱讀：養胃粥：百合板栗糯米粥的做法
食材的功效
1.龜：龜味鹹、性寒，具有滋陰降火、補腎健骨、養血補心等多種功效。
2.糯米：糯米營養豐富，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.枸杞子：枸杞子甘，平，具有養肝、滋腎、潤肺之功效。
4.龜肉糯米粥：龜肉糯米粥富含豐富的營養元素，具有滋陰補血、益腎健骨、健脾養胃等功效，適合脾胃氣虛、常常腹瀉者食用。
