菊花茶作爲花茶的一種最常被用來飲用，雖然經常喝菊花茶，但是相信很多人都不瞭解菊花茶，例如菊花茶的來源、功效和泡法等。下面一起來看看小編的介紹。
什麼是菊花茶？
菊花茶是使用菊花爲原料製成而成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源於唐朝，至清朝廣泛應用於民衆生活中。
菊花的開花期約20天。一般於11月初開得較爲集中。應分批採收，以花心（管狀花）2/3開放時爲最適採收期。全開放的花，不僅香氣散逸，而且加工後易散，色澤亦差。收穫時將花連所在的枝從分權處割下或剪下，紮成小把，以利陰乾；或直接剪取花頭。隨即加工。加工方法有陰乾、曬乾、烘乾等。
菊花茶有什麼功效？
1.清熱解火。菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因爲乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。
2.防止眼睛疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
3.明目養神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對於經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對是有益處的哦。
4.防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助於防止輻射，對於大部分的上班族而言，經常對着電腦過久的話，就應該多喝菊花茶，這樣能夠牴觸電腦的輻射。
5.殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌，能夠達到很好的抑制的作用。
6.消除眼睛浮腫。對於經常熬夜的朋友而言，早上起牀後眼睛會出現浮腫的現象，可以用菊花茶來消除浮腫，用棉籤蘸取適量的菊花茶，塗於眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。
7.抗衰老。經常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝些。
8.防治心腦血管疾病。菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用，可降低血清膽固醇，對防治心腦血管疾病有顯著作用。
9.防癌抗癌。菊花中含有一種名爲木犀草素的黃酮類抗氧化劑，這種物質與化療相結合集中殺互癌細胞，可以使化療取得更好的效果哦。
10.防治便祕。菊花茶葉的丹寧可促進胃腸蠕動，刺激胃液分泌，故可增加食慾、上下通氣、排便正常，使許多人無須藉助藥物來治療便祕。
菊花茶怎麼泡？
1.先用一小鍋將水煮開，加入菊花後轉小火再煮約一分鐘，纔將菊花茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最爲濃郁，好事多麿吧，這種方法泡製的菊花茶工序稍繁瑣一些而且可能時間也較長，喝好茶需要一定的耐心。
2.將菊花放在茶壺內或濾心內，直接衝入滾水，菊花會迅速舒展並散發出香氣。但是這種泡法的缺點是容易使菊花粉碎，產生茶屑。
3.在茶壺內先放入拌壺熱水，再將菊花放入，之後再注滿熱水，這種泡法茶湯會比較乾淨，但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會顯得淡一些。
4.在茶壺內先盛滿熱水，再將菊花放入浸泡，此種泡法可保持花草形態比較原整，浸泡的時間可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展開來的時候再飲用，茶香會更濃郁一些。
