秋季的天氣變化多端，時而炎熱，時而寒冷，人稍不注意就很容易得感冒。大家都知道吃感冒藥有副作用，那麼，通過什麼方式治療秋季感冒呢？小編介紹12款防治秋季感冒的養生湯。
1.蔥豉豆腐湯
材料：生蔥3條（連頭須），淡豆豉10克，豆腐2小塊。
做法：起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸後，放入蔥白，煮沸後即可調味，趁熱服食。
功效：適用於風寒感冒，咽癢咳嗽。
2.蒼耳北芪豬瘦肉
材料：蒼耳子10克，北芪25克，蛇舌草25克，豬瘦肉400克，蜜棗3個，生薑3片。
做法：首先將所有的材料都清洗乾淨之後，然後把蜜棗去核，把豬瘦肉切成塊狀，然後一起放到砂鍋中加2500毫升水進行烹調，建議先用武火煮開，然後在改文火慢燉兩個小時即可。
功效：此湯最適合秋季由於感冒引起的鼻涕多、難受、鼻塞等症狀，此外其對於緩解偏頭痛也有一定的幫助。
3.香菜蘿蔔豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿蔔1個，洋蔥30克，生薑3片，大蔥一根，芥末少許。
做法：先將白蘿蔔切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。
功效：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
4.豆腐火腿芥菜湯
材料：豆腐100克，火腿50克，高湯1000克，生薑10克，芥菜30克，胡椒粉，香菜末，鹽。
做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味後趁熱服用。
功效：感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食慾不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎上，此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食慾，進一步加快人體調動自我恢復功能。
5.白芷芫荽滾魚頭湯
材料：白芷10克（中藥店有賣），芫荽30—40克，魚頭1個，豬肥肉100克，生薑5片。
做法：各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升（6碗量）滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下姜滾沸後，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效：中藥白芷爲解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
6.姜蒜紅糖湯
材料：生薑30g，大蒜30g，紅糖適量。
做法：生薑洗淨切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替，和紅糖一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2-3天。
功效：生薑能發汗解表，溫中止嘔；紅糖補中益氣、養血、補虛損；大蒜具有解毒、止咳的作用，現代研究表明，大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。
7.大棗薑湯
材料：大棗10顆，生薑30克，紅糖20克。
做法：大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克；取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰；持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。
功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
8.白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。
做法：將鮮白菜、生薑洗淨；牛百葉浸透、洗淨，切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。
功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋溼感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作爲夏日家庭常菜。
9.荷葉菊花苡米湯
材料：鮮荷葉1張（或幹荷葉12克），菊花12克，苡米30克，
做法：所有材料加水煮湯，去渣服食。
功效：此湯清暑利溼作用俱佳。
10.化溼湯
材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼朮、焦三仙各10克，甘草6克。
做法：水煎服，每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。
功效：清熱化溼，適用於溼氣過重、受寒邪之苦的患者。
11.綠豆馬齒莧湯
材料：綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。
做法：將上藥洗淨，馬齒莧切段。放適量清水在煲內，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時，至豬瘦肉軟熟，調味即可飲用。
功效：清熱解毒，祛溼止痢。
12.冬瓜海帶鯽魚湯
材料：冬瓜100克，海帶30克，蝦皮，鯽魚。
做法：冬瓜切片，海帶洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。
功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；海帶味鹹性寒，可清熱利水，養陰止血；鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利溼止渴。本方消暑除溼功效顯著。
99熱心醫生溫馨提醒：防治秋季感冒除了喝以上養生湯之外，還要注意飲食清淡，避免吃生冷辛辣的食物。且要注意生活起居，避免受涼。
