作爲一種養顏養生佳品，很多人都知道蜂蜜的作用不少，都會在日常吃一些蜂蜜。但是，蜂蜜的作用與功效具體又有哪些呢？蜂蜜要怎樣吃才比較容易充分發揮出其功能呢？這就是很多人都不知道的問題了，下面，小編根據蜂蜜的功效與作用來教大家DIY幾種蜂蜜營養品吧。
1、紅棗蜂蜜水
蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，蜂蜜裏除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分，同時，蜂蜜和紅棗都有補血的功能。
材料：乾紅棗150克、冰糖50克、蜂蜜250毫升、水350毫升。
製作方法：挖出紅棗核，和冰糖一起倒入鍋中，加入水，大火燒沸後，轉小火煮至將水分完全收幹。用打蛋器將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼後，盛裝入乾淨的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再衝入溫開水攪勻即可。
2、薑片蜂蜜飲
人體內的自由基因子會加速皮膚的老化，引起皮膚長斑，而生薑正中含有多種活性成分，其中的薑辣素有很強的減弱自由基作用。蜂蜜則可以提高人體內抗氧化物的水平的作用。
製作方法：取適量鮮薑片放入水杯中，用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲即可。
3、營養的蜂蜜牛奶飲品
蜂蜜可以促進消化，提高免疫力。牛奶則含鈣豐富，能強壯骨骼，兩者搭在一起吃更能發揮其效果。
製作方法：在早上用開水泡好牛奶，待牛奶稍放涼了再加入一勺蜂蜜攪勻即可飲用。因蜂蜜怕高溫，會破壞其中的生物活性酶，降低其營養價值，所以不要放進太燙得牛奶裏。
4、清腸的酸奶香蕉蜂蜜
蜂蜜有助溫胃健脾，清理腸胃，酸奶含有維生素A，D蛋白質，香蕉中含有膳食纖維和維生素C。3者加在一起喝更有利於促進腸道蠕動，一些容易便祕的人如此食用，反而能夠促進排泄，有益健康，還可以大大增加體內的生物免疫能力。
製作方法：準備新鮮香蕉1根，原味無脂酸奶200，蜂蜜2勺，香蕉和原味無脂酸奶加入榨汁機攪拌均勻，然後再加入蜂蜜攪勻，便可以得到兩杯十分好喝的蜂蜜香蕉酸奶。早晚一杯，有利身體排毒。
蜂蜜食療方
民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病，並認爲它是延年益壽的珍品。
1、白蜂蜜、威靈仙各50克，每日一劑分早晚服，連服一週，對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜100克，開水沖服，治誤吞水蛭（螞蝗）。
3、蜂蜜50克，開水沖服，早晚各一次，治乾咳，痢疾，習慣性便祕和老年便祕;若加冰片粉末0.3克同飲，可治聲音嘶啞。
4、蜂蜜500-1000克，頓服，治腸套迭。
5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯，共調服，治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患處，或加生蔥白共搗爛外敷患處，治一切水火燙傷和瘡瘍。
7、每日早晚服蜂蜜兩三次，每次三湯匙。可治高血壓，冠心病。
8、藕粉30克，用滾開水衝攪成糊狀，加入蜂蜜30克溫服，有清除虛熱、潤肺止咳作用。
9、鮮藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌勻服用，每日一次，連服數天。可治肺熱咳嗽，咽乾喉痛，血熱鼻衄等熱性病。
10、川貝末5克，蜂蜜30克，蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽，乾咳無痰，或痰中帶血。
11、金銀花30克，用水兩碗煎成一碗，去渣取汁，衝入蜂蜜20克，分早晚兩次服。可治流感，咽炎，老年人便祕。
12、黑芝麻15克（搗爛），衝入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便祕，亦有美容黑髮作用。
13、白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克（搗碎），水煎去渣取汁，衝入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結核。
14、鮮桑椹子不限量，搗爛後用紗布包好取汁，加熱濃縮後加入適量蜂蜜，煮成膏狀，冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙，開水沖服。可治青年白髮，病後氣血兩虛，神經衰弱等症。
15、牛奶250克，煮開後加入蜂蜜30克，空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。
