胃下垂是指站立時，胃的下緣達盆腔，胃小彎弧線最低點降至髂嵴連線以下，稱爲胃下垂。輕度胃下垂多無症狀，中度以上者常泛起胃腸動力差，消化不良的症狀。臨牀診斷以X線、鋇餐透視、B超檢查爲主，可以確診。
因爲病因及原發性疾病和體質的不同，其肌力低下的程度、韌帶鬆弛的程度存有一定的差異，其下垂程度不同，臨牀表現也不同。如無力型者往往伴全身臟器下垂，其懸吊、固定臟器的組織韌帶全部爲低張力。而慢性消耗性疾病或久臥少動者，往往是腹肌張力下降，膈肌懸吊力不足和胃肝韌帶鬆弛爲主，常分歧並全身臟器下垂。
胃下垂一般病發於身材瘦長的人，該病垂屬於慢性病，藥物治療效果並不理想，而飲食調養、補益身體纔是根本措施。
胃下垂患者的飲食原則有哪些?
不宜暴飲暴食：如果驟然進食過多，使胃體過度充盈，胃壁肌肉張力下降，收縮無力，久之可使胃壁肌肉鬆弛，約束無力而下垂加重。
不宜暢飲湯水：不宜暢飲湯水和進食不易消化、體積過大的食物。喝湯水過多，吃不易消化、體積過大的食物，勢必將胃“撐大”，加重下垂的程度，不僅病人難以耐受，而且會拖延病期，給治療增加一些困難。
不宜堅硬黏膩的食物：堅硬黏膩食物如餈粑、糯米飯、驢肉、馬肉、豬頭肉、松子、葵花子、生冷瓜果、芹菜、蕨菜、乾菜等難以消化，而胃下垂病人的胃動力差，吃了上述食物會加重病情。
不宜餐後劇烈活動：人體飽餐之後，食物靠重力作用而下沉，此時若劇烈活動，下沉的食物向下牽拉胃壁肌肉，久之使胃壁肌肉張力下降而下垂加重。
