1.原料
排骨600克，米酒250克，四物湯藥材（熟地、當歸各10克、白芍6克、川芎3克）。
2.做法
①排骨洗淨，氽燙，斬長段。
②藥材分別洗淨，瀝乾。
③煮沸適量清水，放入全部材料，用文火約煮3小時，以鹽調味，即可飲用。
3.功效
本品適合血虛的產婦服用，可治產後氣虛，彌補生產消耗的元氣。小編建議平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮，是一道對發育中少女及婦女極有益的美味食補。
