你知道，明明產於夏季的冬瓜，爲什麼取名冬瓜嗎？你知道冬瓜有什麼功效麼？下面我們來學習下有關冬瓜的知識吧。
名字的由來
冬瓜主要產於夏季，取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應季節爲夏秋季。冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬鬆多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
營養分析
1、 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3、 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。
宜食用人羣
1、 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食
2、 冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
製作方法
1、 煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。
2、 冬瓜性涼，不宜生食。
3、 冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。
食療作用
1、冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。
2、具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。
3、可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。
4、冬瓜皮以利尿見長。
5、冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
