在2月4日世界癌症日到來前夕，世界衛生組織指出，癌症是導致人類死亡的一個主要原因，目前每年在全球奪去700多萬人的生命，而且這一數字還將快速上升。人們應重視防範，改變不良生活習慣，多吃有利於抗癌的食物，杜絕吸菸、飲酒、不健康飲食等可能導致癌症的風險因素。
1、山楂：能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認爲，癌瘤爲實性腫塊，往往具有氣滯血瘀徵象，由於山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食慾不振時更爲適宜。
2、橘子：凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
3、大紅棗：能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿蔔素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，爲抗癌的有效成分；也有研究認爲，大棗中含有豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。
所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術、放療或化療後，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
4、香蕉：性寒、味甘，能清熱、通便，對大腸癌患者尤爲適宜。據現代醫學研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預防癌症的作用。1986年，中國醫學科學院腫瘤研究所發現，香蕉的提取液對三種致癌物——黃麴黴素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙（a）芘，都有明顯的抑制癌的作用。
5、無花果：能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌症患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。據報道： 乾果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。
從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。
