《本草綱目》記載：“春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子;冬採根，名地骨皮”。
古籍記載枸杞味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。枸杞滋腎潤肺、補肝明目。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽。
秋天吃枸杞有養陰補腎作用，但秋天吃枸杞好是好，量不宜多，每天5~10粒即可；一般晚上熬米粥時放一些枸杞，白天也用枸杞泡水喝，生吃枸杞也很有好處;秋天吃枸杞好處除了上面說的那些，還有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。
秋天吃枸杞好，但並不是所有人都適合吃枸杞，手腳心發熱的陰虛陽亢的燥熱人羣吃比較合適，脾胃薄弱容易腹瀉的人儘量不要吃，而且枸杞一般不宜和過多性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共食，這一點容易被很多朋友忽視。
