雨水節氣過後，空氣中水分增加，潮溼、陰雨不斷。這種氣候容易使人產生頭暈、懶言、睏倦乏力等諸多不適。因此，春季可以適當祛溼來緩解各種不適。但專家指出，溼邪致病有“內”、“外”之別，表現在不同人羣身上還有“寒”、“熱”之分，想用湯水除溼者，需先分清致病的原因及症型再做定奪，以免不對症更適得其反。
溼邪有內外、寒熱之分
專家指出，溼邪是中醫學的六淫邪氣之一，是人體的致病因素之一，按其“作怪”的機理可分內溼和外溼。
“從省人民醫院近日門診統計，就診患者中內溼佔了絕大多數，主要是由於許多市民不分體質，過多地錯飲涼茶或錯喝煲湯導致的。”不少患者起初可能是外溼，但祛溼不當，錯飲了過多清熱解毒的涼茶或湯藥，或食用了過多的生冷食物，傷了脾胃，導致脾虛，不能運化水溼，溼滯自然就內生，於是外溼就合併了內溼。
盲目煲湯不但祛不了溼，還可能加大病症。楊鴻醫師提醒說，在煲祛溼湯前，最好先分清所受的是“寒溼”還是“溼熱”，對症用料效果才更好。
如何進行自我判斷呢?她簡單介紹說：“寒溼”的人身體多有陽虛症狀，比如平時比較怕冷，喝熱水會感到更舒服，舌質比較淡或淡胖，苔多薄白或稍膩，口淡，甚至有口甜感覺;“溼熱”的人平時體質比較壯實，舌質紅苔黃、厚、膩，口乾口苦，大便黃爛、排便不爽，尿黃。
煲湯祛溼“寒”“熱”對症纔有效
分清了寒、熱，就可對症選料。下面是楊鴻醫師針對不同人羣祛溼的簡單湯料推薦：
寒溼者：可選用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良薑15克等煲豬瘦肉或豬骨，以起到溫陽化溼的功效。
溼熱者：可選用高良薑、扁豆加溪黃草30克、土茯苓30克以利溼清熱，或直接煮溪黃草水來飲用，都有很好的祛溼、清熱功效。
其他：如果內溼不明顯，或自己無法判斷，可選用藥性平和的材料來煲湯，最常用淮山、土茯苓、扁豆、玉米、蓮子（去芯）。這些材料由於有健脾滲溼的效果，有溼的人可以祛溼治病，沒有溼的人可以健脾，並不易受溼邪侵襲，能起到防和治的效果，可謂一舉兩得。
#p#
痰溼體質別錯喝清熱利溼湯
黃女士形體比較肥胖，之前因跟多年不見的四川老友相聚，下館子麻麻辣辣吃了一大堆，聊得開心多喝了兩杯冷凍啤酒。考慮到好久沒吃那麼辣，黃女士怕太熱，便又點了個溪黃草煲的老火湯。當天夜裏就開始拉稀，來來回回10餘次，折騰得她口乾、乏力。
專家指出，肥胖、腫脹的人一般身體多溼，一旦吃了過多的生冷食物，脾陽就會受損。黃女士喝了冷凍啤酒，自然使脾陽受損，體內的溼非但排不出來，而且還會進一步困阻脾陽，使脾失運化，拉肚子便是其常見的症狀。像她這類患者，在治療上應遵照健脾化溼止瀉的原則，而她偏偏喝了溪黃草之類的利溼清熱湯，使脾陽進一步受損。
老人小孩祛溼各有側重
專家特別提醒說，如果家中有老年人，煲祛溼湯時就不宜選藥性太過寒涼或燥熱之品。因老年人機體功能逐漸減退，並且多氣血虧虛，所以在煲祛溼湯時可以加入適量的補氣養血湯料。如：可選用黨蔘30克、大棗20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲湯，以起到益氣健脾、淡滲利溼之效。
小兒煲祛溼湯時選料用量則不宜過多，因爲小兒各種器官功能還沒發育完全，脾常不足，應考慮加入健脾消食的湯料。如：可選用淮山30克、玉米15克、芡實10克、山楂1個煲粥，以助消食和健胃、健脾利溼。
