隨着氣溫的逐漸升高，春季養生已成爲當今健康生活的重要部分。春季食療是指根據春季的氣候特點和人體的生理變化，合理調整飲食結構，以達到預防和治療疾病的目的。以下是春季食療的一些建議：
多吃清淡食品
春季氣溫變化大，人體新陳代謝也會有所變化。因此，建議多吃清淡食品，如蔬菜、豆腐、海帶等。這些食物富含纖維素、維生素和礦物質，有助於促進腸胃消化和吸收，並減輕身體負擔。
多吃富含維生素C的食品
春季氣溫升高，人體易出汗，容易導致維生素C流失。因此，建議多吃富含維生素C的食品，如柑橘類水果、草莓、西紅柿、花椰菜等。維生素C不僅可以增強人體免疫力，還可以抗氧化，有助於維護皮膚的健康。
增加蛋白質的攝入
春季是人體新陳代謝旺盛的時期，也是鍛鍊身體的好時機。因此，建議增加蛋白質的攝入，以滿足身體對營養的需求。適宜的蛋白質來源包括雞肉、魚肉、蝦、蛋類、豆類等。
飲食宜溫不宜涼
春季氣溫雖然升高，但氣候仍然較爲乾燥，容易導致人體內部溼氣增多。因此，飲食應宜溫不宜涼，避免食用過多的生冷食品。同時，也要儘量避免食用過多的辛辣刺激性食品，以免刺激胃腸道，導致不適。
