蓮子，可以說是比較常見的一款中藥，很多人都會拿蓮子來煮粥或者是燉湯用，經常也可以吃到。蓮子作爲中藥是具有非常多的好處，所以我們在吃蓮子的時候一定要知道吃它到底是可以帶來哪些好處。下面我們就一起來看看蓮子的好處跟它的一些做法。
吃蓮子有什麼好處
清心除熱
現在已經是夏季了，而在夏季的時候，我們總是一直被高溫所影響着，因爲夏季的天氣實在是太熱了，而高溫的夏季，總是會讓我們出現煩躁不安的時候，這個時候吃點蓮子就可以消除這個情況，因爲蓮子是具有清心除熱的情況，不會讓我們變得煩躁不安。
養心安神
蓮子的作用是對心臟很好的，這個我們可以說是非常明白的，所以在平時的時候吃一點蓮子，可以起到保護心臟。另外吃蓮子的話還會讓我們變得愛笑，心情也就變得開朗起來，能起到安神的效果。在夏季很多人都出現失眠的情況，可以適當吃蓮子來安神，這樣就能預防失眠的情況出現了。
保護眼睛
蓮子是具有保護眼睛預防近視的效果。兒童跟青少年是屬於眼睛發育階段的人羣，很容易出現近視，可以吃一點來預防近視。另外，如果是經常用眼的人羣，也可以通過吃蓮子來保護眼睛，幫助眼睛緩解疲勞。
預防癌症
有研究表明，蓮子是具有抗癌的效果，因爲蓮子對心臟的幫助是很大的，可以讓我們的氣血變得充足，讓氣血更加的暢通，它所含有的氧化黃心樹寧鹼是具有預防鼻咽癌的效果。所以，蓮子是具有抗癌的效果。
蓮子的做法
蓮子百合紅棗粥
材料：蓮子、百合、紅棗、大米。
做法：先把大棗跟百合幹用清水泡開；蓮子也是一樣，泡開後再去掉蓮；大米直接淘洗乾淨。鍋裏倒入適量的清水，煮開後倒入全部的材料，然後用大火接着煮開，最後再轉爲小火慢慢的熬煮到材料熟透的時候即可食用。
蓮子銀耳羹
材料：蓮子、銀耳、冰糖。
做法：先把蓮子泡水後去掉蓮子；銀耳撕成小塊後泡水發，然後再洗淨。鍋裏注入清水，倒入蓮子熬煮20分鐘後加入銀耳接着熬煮才材料熟透的時候，直接加入冰糖攪拌一下。然後等冷卻後裝盤出鍋。在夏季的時候，可以選擇直接食用，也可以放入冰箱冰凍2個小時後再飲用，其味道更好。
