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秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌

來源:爵士範    閱讀: 2.81W 次
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秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌

1、不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。#p#副標題#e#

秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌 第2張

2、部分病症忌食羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。#p#副標題#e#

秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌 第3張

3、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。#p#副標題#e#

秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌 第4張

4、忌與茶同食

茶水是羊肉的“剋星”。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。#p#副標題#e#

秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌 第5張

5、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

因此,想要有效進行秋冬季進補,吃羊肉要遵守以上這些禁忌,健康飲食,減少疾病。

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