中元節的習俗
中元節的源頭，應與我國古代流行的土地祭祖有關。道教盛行後，附會傳統，創立了天、地、水三官神祗。據說天官生日在正月十五日，稱上元節。其主要職責是爲人間賜福。地官生日在七月十五日，稱中元節。其主要職責是爲人間赦罪。水官生日在十月十五日，稱爲萬元節。其主要職責是爲人間解厄。
與道教相抗衡，佛教確定七月十五日是盂蘭盆節。佛教提倡慈悲爲善。古印度雨季的三個月裏，佛教儀規禁止僧尼外出，說是外出容易傷害草木蟲蟻，要求僧尼在寺內坐禪修學，接受供養。這段時期稱爲安居期。佛教傳到我國以後，根據我國的季節變化，規定安居期爲四月十六日至七月十五日。後來又依據經書產生了“目犍連救母”的佛教傳說故事。大意是佛祖釋迦牟尼的弟子目犍連，看到死去的母親在地獄裏受苦受罪，慘不忍睹。使盡一切辦法相救，均告失敗，只好求助於佛祖。釋迦牟尼解釋說，其母生前罪業頗大，非一人之力可救，告訴目犍連要在七月十五日，僧衆安居終了之日，備好百味飲食，供養十方僧衆，藉助衆僧之力，纔可使其母親解脫苦難。目犍連遵囑照辦，果然湊效。這種佛教活動，被稱爲盂蘭盆會。盂蘭是古印度梵語的音譯，意爲倒懸，形容亡人之苦。盆是漢語，指盛放供品的器皿。盂蘭盆即指這樣的佛教活動，可以解脫先亡人的倒懸之苦。
我國佛教藉助儒家傳統的“孝親”禮俗，將七月十五日演化成了宏揚佛法的“孝親節”。不僅得到了我國傳統文化的認可，也受到了官方民間的普遍歡迎，因而對七月十五日的民俗活動影響也最大。
五臺山佛教界，在七月十五日要照例舉辦盂蘭盆會，唸經超度亡靈。周圍一些信教羣衆要到寺廟擺供、響炮、祈禱，爲祖宗贖罪，祝亡人解脫。
在民間，家家要上墳祭奠祖宗。
晉南地區習慣用紙做燈，焚燒於墳前，意喻亡人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用包子。如果先人亡故滿三年者，兒女們要在這一天脫去孝服，改穿常衣，俗稱換孝。
晉北地區上墳祭奠祖宗，喜用饃饃，麪粉製作，圓形，中間點一個紅點。擺完供，燒完紙，回家時要從地裏挽幾棵穀子和麻，用綠色紙條纏繞，立置窗前，供奉麪人一尊。節後移置房頂，根朝裏，穀穗露在外面，稱爲揀麻谷。民間流行的說法是保佑五穀豐登。然而供奉麪人的儀規，分析起來，似乎是早期人殉習俗的遺蹟。
七月十五日，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
七月十五日節前，民間婦女盛行麪塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數(包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等)，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱爲面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱爲麪人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱爲面魚，意喻連年有餘。現在已經不那麼嚴格講究了，完全依據主人的情趣，羊、虎、牛、魚、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以後，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個頭較前要小，做爲走親戚，看朋友的禮品。這些麪塑蒸熟以後，再經過五色着彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱爲絕佳的手工藝品。七月十五看麪塑，已經成了農家婦女一展靈巧手藝的節目了。
七月十五日祭奠亡人，最隆重的要數放河燈了。民家習慣用木板加五色紙，做成各色彩燈，中點蠟燭。有的人家還要在燈上寫明亡人的名諱。商行等單位，則習慣做一隻五彩水底紙船，稱爲大法船。傳說可將一切亡靈，超渡到理想的彼岸世界。船上要做一人持禪杖，象徵目犍連。也有的做成觀世音菩薩。入夜，將紙船與紙燈置放河中，讓其順水漂流。人們依據燈的漂浮狀況，來判斷亡魂是否得救。如果燈在水中打旋，被認爲讓鬼魂拖住了。如果燈在水中沉沒，被認爲亡魂得到拯救，已經轉生投胎了。如果燈漂得很遠或靠岸，被認爲亡魂已經到達彼岸世界，位列天國仙班了。總之，一切都是良好的祝願。
放河燈，尤數黃河裏放燈壯觀。晉西北的河曲縣城，緊臨黃河。河道開闊，水流平緩。每到七月十五日夜晚，全城男女老少齊集黃河岸邊的戲臺前廣場，競觀河燈。各色彩燈順水漂移，小孩子緊盯着自家的燈能漂多遠。老太婆嘴裏念念叨叨，不斷祈禱。今天的放河燈，已經成爲歡樂的活動項目了。
