喝醋能解酒嗎：喝醋不能解酒的原因(醋的作用有哪些)

在生活當中，需要喝酒的情況有很多，例如工作應酬，或者老友聚會等等，基本上只要一開始喝酒，那就是不醉不歸了。然而喝酒一時爽，喝完酒頭痛欲裂的感受讓人們後悔不已，很多人認爲喝醋能解酒，能緩解頭痛，這是真的嗎?

其實喝醋不能解酒，它並沒有解酒的功效。醋當中含有大量的乙酸，酒當中有很多乙醇，所以如果在喝多了酒之後喝醋，反而會導致胃中出現乙酸和乙醇混合的情況，變成乙酸乙醇，胃部會遭受很大的刺激，不僅不能夠解酒，反而會出現更多的不適症狀。

實際上果酸能夠分解酒精，加快人體對酒精的吸收度，從而達到緩解頭痛的效果。所以在喝了很多酒之後，可以喝一些蜂蜜水或者番茄汁，這兩者當中都含有大量果酸，對於緩解頭痛和解酒有很好的效果。

另外水果當中也有很多果酸，能夠降低酒精對體內器官的刺激，緩解腸胃不適的感覺。還可以喝一些芹菜汁，芹菜汁當中有維生素B，也可以起到分解酒精的效果，從而達到解酒的功效。

喝完酒之後還可以喝些海鮮湯，海鮮湯有着滋陰清熱的效果，能夠保護肝臟，避免喝太多酒對肝臟造成的負擔。薑絲魚湯也有着醒神解酒的效果。

醋當中富含大量的有機酸，對於人體糖類的代謝和分解疲勞物質有很好的效果，所以喝一些醋能夠起到消除疲勞的效果。

醋當中還有很多揮發性的物質，這些物質可以對大腦的中樞神經起到刺激的作用，從而讓消化器官分泌出很多消化液，幫助消化。喝醋還能夠預防衰老，能夠抑制過氧化脂質的形成，這種物質會產生許多老年斑。所以喝醋有很多效果，但是並不能用來解酒。感興趣的朋友還可以瞭解一下喝酒前吃什麼不容易醉。