茶是我們日常必需品，招待客人，平時勞累口渴時也會泡一壺茶放鬆身心。其實不光是我國，還有不少國家的人也喜歡喝茶，比如說日本，再比如說英國，不過英國的茶一般都是紅茶，還要加奶加糖，和其他國家不太一樣。那麼英國茶的起源和發展是怎樣的呢?
英國茶文化的起源和發展
英國國民十分喜歡喝茶，不過他們一般都是喝下午茶，會加奶加糖，還要配小餅乾和一些蛋糕甜點之類的。茶，起源於中國，據史料記載，1657年，中國的茶葉引入了英國，從此，茶葉便在英國風靡全國，但是由於英國沒有本土的茶樹，所以茶葉的價格便一直高居不下。
茶登上了英國舞臺後，迅速被全國人民所接受，英國茶的文化的形成與發展便拉開了序幕。在當時的英國，茶葉是一種貴重的飲品，只有皇室貴族纔有資格享用這種昂貴的飲品。當時嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳，就十分喜歡飲茶，並十分喜愛從中國傳播過去的茶文化。
凱瑟琳公主她不僅喜愛飲茶，對於中國精美的茶具也十分講究，不惜漂洋過海，到中國尋找名貴的茶葉和精美的茶器，她還大肆宣揚飲茶的好處和茶文化獨特的趣味，在皇后的推崇下，很快，不僅貴族中積極響應，就連平民也對此十分着迷，茶文化風靡一時。
因爲英國本土沒有茶，因此當時茶葉昂貴得堪比銀子，所以茶會被皇后鎖起來，只有要用時纔打開，在當時就連奴僕偷偷將客人喝剩下的茶葉渣拿出去賣，也能賣一筆好價錢。直道英國人在印度發現了茶樹，並大量種植，纔將飲茶的熱潮推向了全國。
感興趣的朋友可以瞭解一下中國的茶道文化。
