專家提醒 過多食用催熟水果有害身體健康，建議最好多買不用催熟的時令水果，少吃反季水果水果商販堆放在倉庫內，等待催熟的香蕉。
今年6月1日起，《中華人民共和國食品安全法》開始實施。食品安全法規範了食品添加劑的生產和應用，國家對食品添加劑的生產實行許可制度，食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠，方可列入允許使用的範圍；不得在食品生產中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。
但業內人士透露，一些不法水果商販濫用農藥、化學藥品、工業原料催熟水果扮靚水果。專家提醒，過度食用催熟的水果，可能導致多種疾病，嚴重影響人們的身體健康。
