【圖】青島對蝦論只賣 青島開海野生大蝦100元一隻

近日，青島對蝦論只賣的消息曝光後，引起了不少網友的關注，2016年9月5日，山東省青島市，開海季刷爆大衆的味蕾，幾十種小海鮮在碼頭上叫賣吸人眼球。唯獨青島野生海捕大蝦只能在開海的季節才能買到，並且數量極少成爲珍貴食材，受到大衆的青睞。漁港攤位上的青島對蝦、斑馬蝦每隻售價8元至12元不等，個頭在15-20釐米，價實保真成爲搶手貨。

2015年10月，青島“天價大蝦”事件曾引起熱議，經營業主用普通養殖蝦冒充“海捕大蝦”宰客一事讓人記憶猶新。 現在市場上很難見到野生海捕大蝦，只有在開海後的碼頭上可以零星遇到，每個攤位上最多不過20幾隻，唯有青島人喜愛的鷹爪蝦（立蝦）、皮皮蝦產量高，隨處可見。

10月17日，山東青島，進入秋季捕撈季節，姜戈莊的漁民趕海出船。秋季海捕獲豐收，蝦蟹變搶手貨。進入秋季捕撈季節，正是蝦肥蟹滿之時，姜戈莊的漁民天不亮就趕海出船，到了下午滿艙歸來，魚碼頭變得人聲鼎沸，出現魚販和市民爭相搶購蝦蟹的熱鬧場面。

據瞭解，目前市場上最爲搶手的海鮮當屬海捕野生蝦蟹唱“主角”。礪蝦（音）是青島市民喜愛的海鮮之一，價格在每市斤20元左右，其次爲海捕大蝦，個頭稍大一些銷售價每隻30元（與前段時間大蝦事件非同一品種，是商家用養殖基圍蝦冒充海捕大蝦銷售。），鮮活的海捕梭子蟹售價在每市斤30元左右，海魚的銷售則少有人問津，多數被飯店或海產品加工廠收購。

一隻生蠔賣38元，大家不會去吵;一隻大閘蟹賣38元，大家也不會去說。那爲什麼偏偏是“一隻海捕大蝦賣38元”，大家就要去說呢?因爲，你和我可能都不知道“海捕大蝦”到底值多少。與其跟網民正兒八經地開玩笑，不如我們都拋開事件的始末，一起去了解一下“海捕大蝦”它到底值不值那個“天價”。

據“被宰”網友稱，在青島的“善德活海鮮燒烤家常菜”就餐時，曾點了一盤“蒜蓉大蝦”，埋單時發現要1520元。據老闆解釋是“海捕大蝦要38元一隻”。此外，這位網友還提供了一份“善德活海鮮燒烤”的價目單，從價目單上我們看到，雖然它寫明瞭“海捕大蝦38元”，但旁邊沒有標明計價方式是按“一個”還是“一份”，僅僅是在價目單的最下方有“以上海鮮單個計價”的說明。

據介紹，在青島本地，一般海捕大蝦有分野生和飼養兩種。這兩種大蝦的行情是這樣的：產自於黃海、渤海灣的野生海捕大蝦，數量稀少，所以價格極高。一般60克一隻的野生對蝦上岸的價格就要賣30元一隻，而150克一隻的價格就要70~80元，200克一隻規格的野生對蝦，能賣到100元一隻。而飼養的大蝦，包括“基圍”和“海圍”的兩種，價格都不貴。就算是200克一隻規格的大蝦，才賣到30元一隻左右。