炎熱夏季和冰激凌還是很配的，一到夏天，冰激凌開始成爲男女老少的“寵兒”，但是你可知道，冰激凌吃多了還會“腦結冰”!
江蘇淮安的孫女士在連吃了幾個冰激凌後，感覺頭疼，睡不着覺。經檢查，孫女士被診斷患上“腦結冰”(因大量快速進食冰冷食物刺激口腔而引發的一種頭痛連鎖反應)。
一般有兩種原因會導致冰淇淋頭痛：一是患者本身有偏頭痛的病史，突然遇冷受刺激了，誘發神經痙攣，引起頭痛;二是冷飲刺激到下齶部肌肉神經，並傳導到腦部中樞神經，從而引發頭痛、暈眩等症狀。
夏季健康吃冷飲記住6招
1、中午是吃冰最佳時機
真的要吃冰，就選陽氣最盛的時刻!
中午時段不僅是一天中陽氣最盛，也是人體陽氣最旺、比較容易中暑的時間，因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。
2、飯後一小時才吃冰
清涼的冰品一下肚，首當其衝的就是消化系統，所以空腹時不宜吃冰，也不適合邊吃飯邊喝着冰飲料，應該在吃飽飯之後，至少相隔一小時再吃冰，避免短時間內一冷一熱刺激腸胃。
3、細細品嚐、慢慢吞
如同吃飯要細嚼慢嚥，才能幫助消化，吃冰當然也不能狼吞虎嚥。冰品入口後，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。
4、先吃配料再吃冰
在冰品種類的選擇上，可以儘量選擇吃有配料的，然後先吃配料再吃冰，可以讓冰融化一些，也能讓身體循序漸進的適應冰品的溫度。
5、天然、溫熱性食材製成的冰較健康
由於冰本身屬於寒性，以天然、溫熱性食材製成的冰品是比較健康的選擇，可以中和冰的寒氣。
6、注意熱量，適量吃冰
吃冰消暑的同時，也必須注意吃的份量，纔不會因爲吃太多冰，讓身體也跟着胖了一圈。
