早上吃什麼潤腸 燕麥當早餐很合適

燕麥具有低糖、高營養、高能的特點，是受到現代人歡迎的健康主食之一。那麼早餐作爲一天中補充能量的第一站，吃什麼能潤腸呢？小編建議早上可以把燕麥當早餐。想要知道理由的話，請往下看。

早上吃什麼潤腸？燕麥當早餐很合適

在作爲正餐的中、晚兩頓飯裏，我們會食用大米或白麪作爲主食。從營養學的角度來看，這兩種主糧主要的效果是提供足夠的澱粉來作爲人體活動所需熱量的來源。而燕麥的獨特之處則在於，它除了附有足夠的澱粉以外，更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應：燕麥中水溶性膳食纖維區別是小麥及其玉米的4.7倍 及其7.7倍。

在早餐時食用燕麥作爲主糧，既可以提供充足熱量、補充人體所需的蛋白質，更能依靠膳食纖維的獨有功效，操縱消化速度的平穩，協助人體保持正常的血糖水平，讓消化系統在其後的一整天裏連續而順暢地爲人體提供能量。此外，燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，潤腸通便效果好，有助預防便祕。同時，燕麥還具有多重功效：

1、改善免疫系統。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2、有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

3、降壓降脂。每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

4、減少兒童哮喘。多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助於降低哮喘風險。

5、防癌抗癌。研究發現，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的機率。

6、提高性慾。研究發現，燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平，增強性驅動，提高性愛質量。

7、緩解宿醉。醉酒之後吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助於吸收血液中的酒精，降低酸度。

8、改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒，放鬆心情。

吃燕麥的禁忌

1、注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

2、不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克爲佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克爲宜，一般人羣均可食用，尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。

3、注意不要將燕麥和麥片的概念混爲一談

麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。

4、消化系統患病不宜多食

因爲燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多內火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。