在這個各種癌症肆虐的時代裏，養生保健已經成爲重點關注的話題了。我們能做的只能是預防癌症。那麼預防癌症吃什麼呢？一起去扒一扒哪些食物是真正的抗癌明星。
生活中的五大抗癌食物明星
1、白菜
白菜是生活中常見的食物，它的營養價值非常豐富。中醫認爲，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜。
2、香菇
所有蔬菜的營養價值都沒有香菇高，香菇含有大量的蛋白質、多種氨基酸、維生素和香菇多糖，味甘香，有養胃益氣的功效。更重要的是它含有干擾素誘導劑，有助抗癌。
3、百合
百合不僅能夠滋陰潤肺，還對病後體虛的患者非常有幫助，尤其是癌症患者在化療後食用更能防治一些不良反應。不過選擇百合一定要注意，要選擇功效百合，這種百合略帶一點苦味，而不是選擇甜百合。
4、蘋果
一天一顆蘋果，疾病不會找上我。蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化爲正常細胞。
5、阿膠
最近阿膠被爆出了摻假，但是這依然不能抹殺阿膠的營養價值。阿膠在治療晚期腫瘤期腫瘤患者化療後引起的外周血PLT減少症中有明顯的刺激PLT再生的功能，阿膠具有誘導腫瘤細胞凋亡，以及顯著的抗癌和促進癌細胞向正常細胞轉化的作用。
