喝綠茶能夠抗癌嗎？綠茶確實是一種很好的飲料，但對抗癌是否有效果呢？除了綠茶這樣的食物，還有哪些食物能夠幫助大家來抗癌呢？下面跟着小編來好好的瞭解下吧！
綠茶抗癌？
經常喝綠茶不僅對預防癌症會起到重要作用，還有助於大腦健康，防止患上如阿爾茨海默病等癡呆症。當綠茶被人體消化後，其中所含的化合物茶多酚會被分解生成一種新的混合化合物，這種化合物能更有效地保護細胞免受毒素破壞，減少患上阿爾茨海默病的機率，同時也能延緩腫瘤細胞的生長。
當綠茶被人體腸胃中的酶消化後，所產生的化學物質能更有效地抑制阿爾茨海默病的發展。所進行的試驗還表明，綠茶被消化後產生的化合物還具有抗癌作用，可明顯減慢腫瘤細胞的生長速度。
抗癌的食物
牛肉：微生物學家研究小組發現，牛肉中含有一種能抑制致癌物質誘變活動的成分。因此，牛肉具有抗癌作用。這個小組正在試圖從牛肉中提取出抗癌新藥。
大棗：近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點與該種提取物的使用劑量有關。大棗的抑癌作用與大棗中含有豐富的環式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關。
紅薯：紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名爲糖脂；紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。
葡萄：具有較強的抗癌性能，因爲它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散。在包括葡萄、桑樹和花生在內的七十多種植物中都發現了白藜蘆醇，不過，以葡萄以及葡萄製品中的白藜蘆醇含量高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量高的是紅葡萄酒，因此經常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。
魚肝油：海洋魚類含有抗癌健身物質。比如，魚肝油中某些物質對白血球產生的腫瘤壞死因子和白細胞間質有一定的抑制效應，適量食用魚肝油，不僅有利於人體炎症的消除，還可以改善人體排尿功能，減少血液中的雜質。
