飲酒過多對於肝臟來說是不健康的，但暫停一下可能會有所幫助。每日飲酒可能會增加肝硬化的風險，但對於那些每天都喝酒的人來說，紅酒也許是損害性最小的選擇。
一項新的研究發現，每日飲酒，無論量的多少，相較於更少的喝酒頻率，都會增加男性的肝硬化風險。這項研究的作者還指出，葡萄酒對健康構成的威脅似乎少於啤酒或烈性酒。此外，近期飲酒可能帶來的肝硬化風險高於早些年的飲酒行爲。
重度飲酒者可能面臨增加的肝硬化風險，而飲酒的頻率跟肝硬化風險也是息息相關的。
“每日飲酒會增加肝硬化風險——例如，在攝入酒精量相同情況下，每週飲酒5到6天造成的肝硬化風險低於每日都飲酒。”研究的主要作者Gro Askgaard，丹麥的哥本哈根大學附屬醫院的醫學博士，在dailyRx新聞的採訪中說道。
所以每週喝5～6天酒，而不是全部7天都在喝酒的男性可以看到風險的顯著下降。該研究報告了每週喝5~6天酒的30例肝硬化患者和171例每日飲酒的患者。
肝硬化是肝臟的晚期瘢痕，可因長期酒精濫用而出現。如果肝臟遭受太大的傷害，它就不能正常工作。
Askgaard博士和他的同事分析了50歲至64歲之間的約56000例患者的數據。他們參加了丹麥的癌症、飲食、健康研究(1993至2011年)。他們報告了每週的平均酒精攝入情況及所飲酒精類型。
這些患者還估計了他們在20多歲、30多歲、40多歲和50多歲的酒精飲用情況。
總共有257位男性和85位女性出現了酒精性肝硬化。
Askgaard博士及其團隊指出，最近的酒精消費量比終生的消費量對肝硬化更有預測性。這個預測，預測到了在40多歲和50多歲喝酒的男性將面臨肝硬化風險的增加。
女性有類似的結果，但Askgaard博士和他的同事說，她們的數目在統計學上沒有強大到足以得出一個結論。
在那些適度飲酒的人當中，與啤酒和白酒相比，葡萄酒似乎與更低的酒精性肝硬化風險相聯繫。
根據美國農業部和美國健康與人類服務部，適度飲酒被定義爲女性每天喝一杯酒，男性每天喝兩杯酒。
Askgaard博士指出，酒精性肝硬化的危險性隨着酒精攝入量的增加而增加。即使每天只攝入24克酒精(1.2盎司純酒精)的輕度飲酒者都被發現風險高於終身滴酒不沾者。Askgaard博士說，大多數被診斷爲酒精性肝硬化的患者平均每日飲酒量大大超過每天24克。
“這些結果僅關注酒精性肝硬化風險是非常重要的，因爲飲酒頻率和心血管疾病風險之間的關係是不同的。”Askgaard博士說。
此研究結果於1月26日發表在《Journal of Hepatology》。
Askgaard博士和他的同事披露無資金來源或利益衝突。(實習編譯：黃歡 審校：黃志偉)
