一項新的研究表明，偶爾飲用一杯紅酒可以幫助你保持腎臟健康。
研究人員還補充說，對於那些已經患有腎臟疾病同時又伴有心血管疾病高發風險的人，適度飲用葡萄酒可以幫助保持心臟健康。
“那些腎臟健康每天喝一小杯紅酒的人患慢性腎臟疾病的風險比那些不喝紅酒的人降低了37%，”科羅拉多大學安舒茨醫學中心的腎臟研究員，以及該項研究的作者塔潘•梅塔博士說。
“那些每天喝一小杯紅酒的慢性腎臟疾病患者比那些不喝葡萄酒的患者，突發心血管疾病的機率降低了29%，”他補充道。
梅塔將於週三在拉斯維加斯舉行的國家腎臟基金會會議上公佈該項研究結果。研究結果在醫學會議上通常被視爲初步結論，直到專家評審後在醫學雜誌上發表。
梅塔和他的研究小組分析了從2003年到2006年參與國家健康與營養考試的包括近6000人相關數據。這其中包括大約1000名慢性腎臟疾病患者。
慢性腎臟疾病會增加心血管疾病的風險。根據國家腎臟基金會的報告，美國大約有2600萬名慢性腎臟疾病患者，這些患者通常伴有糖尿病和高血壓。以往的研究也表明，適度飲用紅酒對心臟有好處。
因此梅塔決定分析兩者的相關性：是否適度飲用紅酒可以幫助那些慢性腎臟疾病的患者降低心血管疾病的風險，以及是否可以幫助人們保持腎臟健康。
葡萄酒對腎臟健康的保護機制尚未可知，梅塔說。但適量飲用紅酒與維持較低的尿蛋白水平相關。而腎臟疾病患者的蛋白質水平普遍較高，同時也會使腎病惡化。
葡萄酒中的多酚具有抗炎和抗氧化特性，這可能有助於保護心臟功能，他說。
梅塔指出，研究還不能表明紅葡萄酒與白葡萄酒，哪個對於腎臟的保護更好。因爲研究的參與者並沒有指出他們喝的是哪種葡萄酒，只是表明他們是否飲用紅酒和每日的飲用量。
但是梅塔補充說，紅葡萄酒的效果可能會更好，因爲以往的大量研究顯示紅酒對心臟健康有益。
研究表明，紅葡萄酒可以預防腎臟疾病，同時減少腎臟疾病患者心臟病發作的機率，“但我們還不能做出任何因果關係的結論，”梅塔說。雖然研究發現紅酒與腎臟健康的相關聯，但尚未證明兩者之間的因果關係。
新的研究發現與之前許多研究相一致，哈佛大學醫學院公共衛生學院的醫學教授卡蘭•加里博士說。
之前的研究已經發現適度飲酒和腎臟問題之間的聯繫。這項新研究則進一步證實了以前的研究，它是從時間上觀察研究了飲用紅酒對腎功能的影響。
卡蘭和梅塔同時強調，適度纔是關鍵。梅塔說，紅酒有益健康，並不意味着你可以無節制地飲酒。（實習編譯：蘆穎 審校：邱天華）
