本站訊 據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，爲進一步加強夏季餐飲服務食品安全監管，嚴防食物中毒事件的發生，徐州市局採取多項措施確保夏季餐飲食品安全。
一是嚴格落實監管責任。細化工作措施，明確崗位職責，統籌安排人員，確保監管不留死角、沒有空白。
二是突出重點單位、重點環節監管。開展托幼機構、學校食堂、謝師宴等專項整治，重點檢查食品原料採購、加工製作、餐飲具消毒、人員健康管理等環節，從源頭杜絕餐飲安全事故的發生。
三是嚴格查處超許可範圍經營活動。對餐飲服務單位經營項目、種類等嚴格檢查，堅決禁止增項和超許可範圍經營，消除安全隱患。
四是加大餐飲安全宣傳力度。通過發放宣傳單、懸掛標語、設立諮詢臺、製作展版等形式，提醒廣大羣衆注意夏季飲食安全，增強羣衆的食品安全意識，提高自我防範能力。五是加強應急處置工作。嚴格執行24小時值班制度，保證電話暢通，一旦發生突發事件，能迅速處置。
