香港特區政府公佈的數據則顯示，2011年香港女性及男性的壽命分別增至86.7歲和80.5歲。這意味着香港女性的平均壽命超過日本，位居世界第一，香港男性的平均壽命再次蟬聯世界之首。那麼香港人長壽的祕訣是什麼，一起來學習下吧。
香港特區政府統計處指出，香港人愈趨長壽，女性平均壽命較25年前增加愈8歲，這與醫療服務進步及港人日益注意健康有關。香港威爾斯親王醫院戴大衛醫生告訴記者，“如今港人的飲食追求細緻，葷素搭配合理，老人也不會吃太多肉食。食品通常是蒸熟或翻炒，油脂並不多。”他認爲，香港人喜愛吃海鮮，加上老年人熱愛晨練和打太極拳等，也都促進人們更加健康。此外，很多香港居民都擁有家庭傭工，傭工對老人的照顧和護理，也對延長壽命有影響。
不過，統計分析指出，港人長壽最關鍵的原因還是與完善的醫療保障體系密不可分。香港公立醫院或診所完全由政府補貼，帶有很強的福利性質。戴大衛醫生表示，在香港公立醫院任何疾病的治療成本大約是每天120港元，社會保障輔助計劃下的退休人員在公立醫院看病都是免費的。香港老人科專科醫生畲達明也認爲，港人長壽的原因除了與食物供應種類多，居民營養充足有關外，香港醫院多且設備先進，並且治療不分等級，人人都可獲公平治療機會，對老人健康長壽起到至關重要作用。此外，對中醫學深有研究的澳門科技大學副校長劉良表示，在中醫藥理上，香港女性喜歡煲湯喝涼茶，有助身體去火，利於預防疾病和加快病後康復，對延長壽命起到了幫助。
關於日本人平均壽命的縮短原因，日本厚生勞動省表示，首要因素是去年發生的“3·11”大地震，造成近2萬人死亡或失蹤。如果未發生地震，日本女性的平均壽命爲86.24歲，男性爲79.7歲。日本女性平均壽命縮短的另一大原因是2011年日本女性自殺死亡人數上升。
男人長壽經建議一：小口咀嚼
小口咀嚼食物被很多男性認爲是太“娘”的行爲，但實際上，這對健康大有好處，對延長男性壽命也有幫助。男性的飲食習慣常常是狼吞虎嚥或經常暴飲暴食，由此男人胃病的發病率比女人平均高出6.2倍。而且男人一般進食脂肪和蛋白質類食物比女人多，這被證明是發生直腸癌、縮短壽命的一個重要原因。
男人長壽經建議二：多吃黃豆
黃豆含有植物性雌激素，對女性有利，於是很多人認爲男人就別吃那麼多黃豆。殊不知黃豆對男性來說也有益處。研究人員發現，常吃黃豆製品的日本男人罹患前列腺癌的機率比西方男人低，而且黃豆對改善男性的骨質流失也有效。
女人比男人長壽？不奇怪，男人各方面都比女人承受壓力大，這是不長壽的原因之一，從生理結構上看，存在於X染色體上免疫調節基因少於性染色體爲XX的女性，修復補償功能也差於女性，因此導致男人不長壽。
男人長壽經建議三：不娶美女當老婆
西班牙一項研究表明，與一位高不可攀的女性長時間獨處，人體與心臟疾病有關的壓力荷爾蒙可體鬆濃度就會升高。
研究人員請84名男學生參與了實驗。當女子離開，房內只剩下2名男子坐在一起時，自願接受實驗的男子，壓力水平沒有增加;而當受測者和女子兩人獨處一室時，他的可體鬆水平會上升。少量的可體鬆有提高警覺性、促進健康的正面影響。然而，長期偏高的可體鬆濃度，會讓心臟病、糖尿病、高血壓及陽痿等疾病惡化。
男人長壽經建議四：每日小酌半杯紅酒
一項研究報告指出，每天喝約半杯乾紅葡萄酒可使男性壽命比不飲酒者延長5年，同時降低患心臟病的風險。
研究小組對1373名出生於1900年~1920年間、活到了1960年~2000年的男性的生活與喝酒習慣進行了分析。結果發現，比起不飲酒男性，那些每天喝20克不同酒類的男性壽命延長兩年;而每天只喝不到半杯葡萄酒的男性其壽命比每天喝啤酒和其他酒類的男性要長兩年半。紅酒的葡萄皮含有的成分可降低心血管疾病的機率，且紅酒含有的普林(會使體內尿酸上升的物質)比其他酒低。紅酒還可預防動脈硬化和癡呆症。
女人比男人長壽？不奇怪，男人各方面都比女人承受壓力大，這是不長壽的原因之一，從生理結構上看，存在於X染色體上免疫調節基因少於性染色體爲XX的女性，修復補償功能也差於女性，因此導致男人不長壽。
男人長壽經建議五：不做單身漢
有研究發現，單身漢比起已婚男性來說更短命。美國《流行病學與公共衛生》雜誌上發表的這項研究稱，根據美國1989年~1997年的戶口普查資料和死亡記錄，抽樣調查了6.7萬名男女，結果發現，19~44歲的未婚男性在50歲後死亡的機率比已婚人士高出58%，寡居人士也比已婚人士早死，達40%。可見，未婚男性短命的機率是最高的。
究其原因，是未婚男性與已婚男性生活習慣上的差別：未婚男性總體來說吸菸、酗酒的習慣更嚴重，而且他們心理上有孤獨感。越來越多證據顯示，人與社會的隔離會大大提高一個人短命的機率。
男人長壽經建議六：該哭就哭
“男人哭吧哭吧哭吧不是罪”！哭泣真能夠趕走抑鬱，女性哭得多被認爲是壽命較長的重要原因。美國《心理健康》報道，情緒抑鬱時會分泌一種腎上腺素，被稱爲痛苦激素，它會讓人心情低落沒精打采，減少壽命。還好，痛苦激素是可以通過汗水和淚水或尿液排出的。因此當心情鬱悶時，可多做運動，讓身體出汗或大哭一場，就能將痛苦激素排出體外。
女人比男人長壽？不奇怪，男人各方面都比女人承受壓力大，這是不長壽的原因之一，從生理結構上看，存在於X染色體上免疫調節基因少於性染色體爲XX的女性，修復補償功能也差於女性，因此導致男人不長壽。
男人長壽經建議七：知足常樂
芬蘭有研究者發現，那些對生活滿足感較強的男性更容易擁有較長的壽命。
研究人員稱，女性更會通過體育鍛煉或是向他人訴說來尋找解決問題的途徑，而那些對生活不滿意的男性極有可能借酒消愁，或是通過吸菸緩解壓力，這些都會嚴重損害健康。研究顯示，對生活不知足的男性與知足男性相比，前者因各種原因而死亡的機率要高兩倍，而且前者較後者死於患病的機率高三倍，另外，那些有酗酒惡習的男性死亡的機率更高。
男人長壽經建議八：欣賞美女
記着，這裏說的是看美女，而不是娶美女做老婆。
科學家們說，男性凝視美女，其作用就像是欣賞美麗的風景畫一樣，有助於身心健康。凝視美女10分鐘，相當於做了30分鐘的有氧運動。英國研究人員曾耗時 5年對200名男性進行的一項實驗發現，每天都能凝望漂亮女性的男性，血壓相對較低，脈搏跳動較慢，心臟疾病也較少，平均壽命可以延長4年至5年。科學家們解釋說，男性初次見到美女會產生自律神經亢奮，出現臉紅心跳、手腳冰冷等現象，但每天都能見到美女，就會使腦中產生好的情緒記憶，讓情緒中樞保持穩定狀態，能減低心血管疾病或中風的風險。
18個延長壽命的祕訣
1.保護DNA
DNA會隨着人體衰老而縮短的端粒(染色體末端)越短，人就越容易生病。合理飲食和鍛鍊等健康生活方式可提高一種加長端 粒的酶的水平，保護端粒。
2.做事認真
一項爲期 80 年的研究發現，做事認真負責的人不僅注重細節有毅力，而且更善於保健，人際關係更牢靠，事業更成功。
3.結交朋友
澳大利亞最新研究發現，交友有益長壽。與朋友較少的人相比，老年“交際花”10 年內死亡率更低。
4.選擇朋友
多項研究發現，肥胖具有社交傳染性，如果朋友有人肥胖，那麼你的肥胖機率會增加57%。所以，最好選擇生活方式健康的 人做朋友。
5.徹底戒菸
英國一項爲期50 年的研究發現，30歲時戒菸可增壽10年;40歲、50歲和60歲時戒菸，可分別增壽9年、6年和3年。
6.午後小睡
午睡有益長壽。一項涉及2.4萬參試者的研究發現，經常午睡可使心臟病死亡危險降低37%。
7.地中海飲食
一項對涉及50萬人的50項研究的統合分析發現，以水果、蔬菜、全穀食物、橄欖油和魚等爲主的地中海飲食可顯着降低新 陳代謝綜合徵危險。
8.飯吃八分飽
研究發現，日本沖繩島居民長壽祕籍與其多蔬菜低熱量飲食習慣有關。他們遵循“飯吃八分飽”的原則。
9.結婚
多項研究表明，結婚者比獨身者更長壽。這與結婚帶來更多的社交和經濟支持不無關係。
10.減肥
減肥可降低糖尿病、心臟病等致命疾病風險。多攝入膳食纖維和經常鍛鍊可有效減肚腩。
11.經常運動
經常運動可降低心臟病、中風、糖尿病、某些癌症和抑鬱症危險。建議每週中等強度運動2.5小時。
12.適度飲酒
適度飲酒有益長壽。美國心臟協會建議，男女每日飲酒量最好分別不超過1杯和1-2杯。從不喝酒的人最好別飲酒。
13.豐富的精神生活
一項以65歲以上老人爲對象的爲期12年的研究發現，精神生活豐富的老人，其關鍵免疫蛋白水平更高，死亡率更低。
14.寬容大度
長期生氣會降低肺臟功能，增加心臟病、中風等疾病危險。而寬容可減少焦慮、降低血壓、使呼吸更順暢。
15.注意安全
車禍是美國第5大死亡原因。系安全帶等安全措施，可以使車禍死亡率或重傷率降低 50%。
16.保證睡眠
足夠的高質量睡眠可降低肥胖症、糖尿病、心臟病和情緒紊亂症危險，病後痊癒更快。相反，每晚睡眠不足 5 小時則會大 大增加早亡危險。
17.善於解壓
研究發現，解壓等生活方式的改變可預防心臟病。瑜伽、打坐都是不錯的解壓方法。
18.生活有目標
日本一項爲期13 年的研究發現，目標較爲明確的人其中風和心臟病等疾病死亡率更低。
結語：膳食要平衡，食物多樣化，選擇對健康有益的食物，改正不良飲食習慣，如挑食、偏食、嗜酒，大吃大喝， 暴食暴飲等。有了良好的飲食習慣，膳食營養得到平衡，纔是真正的長壽之路。
