柴靜的《穹頂之下》讓網友對霧霾的關注熱了起來，且不論霧霾與肺癌、腫瘤有何關係，霧霾天氣如何飲食？39健康網諮詢廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科鄧聰，請她爲網友支支招。
霧霾天：多吃潤肺清肺、止咳化痰、增強機體免疫力食材
鄧聰醫生指出，霧霾天氣空氣質量差，最大影響的就是我們的呼吸系統，可引起如急性上呼吸道感染、急慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、慢性阻塞性肺病等呼吸系統疾病發作或加重。網友除了霧霾天氣減少戶外活動、帶口罩等措施外，食療方面可多吃有潤肺清肺、止咳化痰、增強機體免疫力的食材。如北沙蔘、玉竹、麥冬、蓮子、百合、雪耳、菊花、羅漢果、陳皮、山藥、北杏、南杏、雪梨、柚子、馬蹄、黑木耳、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、蜂蜜等。以下介紹霧霾食療二則：
1、百雪蓮糖水
【材料】百合30g，蓮子30g，雪耳15g，糖少許。
【方法】先將雪耳清水浸透發開，洗淨，備用;蓮子、百合分別清水洗淨，備用;瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加糖調味，即可以飲用。
【功效】有清燥潤肺的作用。適用於身體燥熱、咽喉幹痛、口渴、鼻孔乾燥、等症狀。該糖水性平適合一家大小日常保健食療。
2、雙杏雪梨湯
【材料】北杏15g，南杏15g，雪梨2個，瘦肉250g，幼鹽少許。
【方法】先將北杏去皮尖、南杏去皮，備用;雪梨去心，連皮切成小塊，備用;瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加鹽調味，即可以飲用。
【功效】有潤肺止咳化痰的作用。適用於痰多咳嗽、咳吐黃痰、咳痰難出、咽乾燥熱等症狀。原有呼吸系統疾病的患者可作爲日常保健食療。
專家介紹：鄧聰，就職於廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科，副主任醫師，中醫世家，中西醫結合醫學碩士。現任香港中醫師公會會務顧問、香港白鶴體育總會醫事顧問。擅長中西醫結合診治各種內科、婦科、兒科常見病，多發病;對亞健康進行“中醫體質辨證”，運用“中醫傳統療法”調治，達到“治未病”的目的。
