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泡椒田雞的做法大全
泡椒田雞的做法田雞洗乾淨切塊,用鹽,料酒黃豆粉拌均醃20分鐘大蒜切片,泡椒泡薑切片,蔥切片鍋內放油燒熱後,放入田雞稍微炸一下,斷生後盛出來鍋內留底油,放入大蒜泡椒和泡姜和花椒炒出香味放入田雞翻炒,加入蔥,加入少許鹽,味精即......
2023-11-21
泡椒鳳爪的做法詳解
泡椒鳳爪的做法:材料:雞腳2斤配料:洋蔥1個,新鮮小紅椒8個,乾紅辣椒,姜,花椒,八角,三耐,香葉(草果更好,剛好我沒有了,就用香葉了),桂皮,超市裏購買的瓶裝泡椒2瓶。調料:白酒,白醋,白糖,鹽,味精。(冷開水適量)製作過程:1、挑選好的雞腳,回家洗幹......
2023-11-23
鮮椒辣子雞丁的做法大全
主料:雞琵琶腿兩個配料:青紅尖椒適量調料:泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法:1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿,切斷筋膜,這樣口感更好,然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......
2023-11-06
泡椒牛肉的做法大全
原料:牛肋條肉250g,白芝麻1湯匙(15g)。調料:雞蛋1個,黑胡椒1g,鹽1g,紅酒2湯匙(30ml),澱粉1湯匙(15g),生抽1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),糖1茶匙(5g),紅綠泡椒各5個,蒜5瓣,蔥花少許。做法:1.牛肉切成等大的小粒,加入鹽、黑胡椒、紅酒、雞蛋、澱粉......
2023-11-12
山椒泡脆筍的做法大全
材料:新鮮竹筍,泡山椒,花椒,八角,白醋,冰糖,鹽,芹菜杆兒,胡蘿蔔絲做法:1.新鮮竹筍對半切,扭一下去掉筍衣。筍芯兒切薄片,加花椒若干和八角一顆一同煮去掉澀味以及煮熟,煮好後撈起筍片,花椒,八角立刻衝冷水。2.泡山椒若干,泡椒水加白醋......
2023-11-05
泡椒鳳爪的製作方法-泡椒鳳爪怎麼自己做?
雞爪剁成小塊可節省更多煮和浸泡入味的時間。煮雞爪的時候,鹽適量多放一點,可讓雞爪更加入味,煮的時間視雞爪的大小而定,用筷子能輕易穿過即可,煮的時間久了口感會缺乏韌性。衝淋雞爪可沖洗掉表面的膠質,以免浸泡時混濁湯汁......
2021-04-30
白辣椒炒雞胗的做法
材料:半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法:1、準備好雞胗,一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌,一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後,用薑片,生抽,鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片,白辣椒切成小段。如......
2023-11-14
田雞瘦肉粥的做法
田雞也就是青蛙,是現在比較普遍的一種肉食了,去超市菜場都能買得到。我們還知道牛蛙肉和田雞肉比較相似,但是比起家養的牛蛙,野生的田雞肉質更嫩,而且細細品嚐還有點鮮味,吃起來比雞肉更加緊實,吃多了皮蛋瘦肉粥的你,也可以嘗......
2021-04-30
辣椒炒雞肉的做法
準備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅幹辣椒數個,澱粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個1)雞肉洗乾淨切成小塊,加澱粉,料酒,醬油,少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時,去準備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁2)鍋內放油燒熱,加姜蒜,幹辣椒爆香,加......
2023-11-15
乾燒泡椒魚的做法大全
乾燒泡椒魚的做法草魚讓店家代爲斬殺,去除腹肉黑衣、流水沖洗乾淨後,切小塊乾紅椒切斷、泡椒切斷加入魚塊中,調入適量鹽、生抽、、黑胡椒、泡椒水醃製至少30分鐘(醃製後稍控幹水份放入保鮮袋中放冷凍過夜更佳)紅黃泡椒、杭......
2023-11-21
泡椒雞爪的危害
說到泡椒雞爪的危害,想必大部分人都是沒有去真正瞭解過的。因爲在現實中,很多人是非常喜歡吃泡椒雞爪的,而很少有人去了解泡椒雞爪的危害的。因爲在大家看來,泡椒雞爪是不存在任何的危害性的。但是有一點大家必須清楚明白......
2021-04-29
田雞玉米粥的做法
當我們的機體出現問題的時候,不一定非要用藥物來治療,有時候簡單的食療也會有很大的療效,譬如田雞玉米粥在治療疳積脾虛時就很有效果,如果你有疳積脾虛方面的疾病,不妨來試一試,現在,我就告訴你田雞玉米粥的做法,你可以來學習......
2021-04-30
田雞黃鱔粥的做法
相信大家對於黃鱔肯定是不會陌生的吧,黃鱔我們也叫做是海蛇或者叫做是無鱗公子,黃鱔裏面含有豐富的營養,常吃黃鱔可以起到很好的保健養生功效,黃鱔有增強記憶力和預防糖尿病的功效,常吃黃鱔還可以起到提高免疫力的好處呢,黃......
2021-04-30
泡椒鳳爪的做法
泡椒鳳爪的原料:鳳爪8個、泡野山椒二瓶泡椒鳳爪的配料:少些八角,蒜頭,生薑,一顆蔥,10幾顆花椒,白醋,料酒,糖泡椒鳳爪的做法:1、把鳳爪洗淨,並切開,然後放鍋裏煮8到10分鐘,另外放少許八角、料酒、鹽;2、把煮好的鳳爪撈出後放進冷開水......
2023-11-14
花椒雞丁的做法大全
花椒雞丁的做法將雞腿縱向剖開,取出雞腿骨,切成1.5釐米見方的塊;用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製20分鐘;幹辣椒剪成段待用;青椒、紅椒去籽去筋後切塊待用鍋中放入較多的油,燒至5成熱的時候,放入雞丁炸至金黃撈出瀝乾待用鍋中留......
2023-11-21
酸辣泡椒蝦的做法大全
材料:主料:剪須、去除蝦線的鮮蝦400g配料:黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小塊調料:火鍋底料1/4塊、醬油2湯匙準備:黃瓜、胡蘿蔔分別切條,青蒜切段,薑切片,泡椒切段;#p#副標題#e#做法:1.鍋中加入少許油,燒熱後放入......
2023-11-16
泡椒魷魚的做法大全
泡椒魷魚的做法食譜用料:魷魚、胡蘿蔔、尖椒、泡椒調料:薑絲、蔥蒜、料酒、鹽、糖、雞精製作方法:1、魷魚去內臟洗淨、去皮剞上花刀,用鹽、料酒醃10分鐘,胡蘿蔔、尖椒洗淨切片2、鍋中燒開水,將魷魚下鍋略燙,撈出控水備用3、......
2023-11-21
雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法
雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法雞爪做法大全雞爪又稱雞掌、鳳爪。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜。有些人認爲雞爪上又沒有肉,肯定沒有什麼營養價值,其實這種想法是錯誤的。雞爪多......
2021-04-30
黑椒雞塊的做法大全
黑椒雞塊的做法將雞腿肉切成小塊,青椒紅椒切成小塊備用平鍋放少許橄欖油,將雞腿肉有皮的那一面向下放在鍋裏煎一下(約7分鐘),焦黃後翻面再煎(約5分鐘),如果不太熟可再兩面煎一下,等到兩面都焦黃後取出裝盤待用煎雞腿肉的鍋不用......
2023-11-21
泡椒鳳爪的做法大全
泡椒鳳爪的做法將雞爪剪去指甲,剁開,洗淨後放入鍋中,加水,薑片和料酒,煮開,煮至筷子能插進即可利用煮雞爪的時間,準備一個容器,放入適量的花椒,薑片,鹽,加入適量的開水調勻放涼將煮好的雞爪撈出,洗淨膠質和浮油將洗好的雞爪瀝乾水......
2023-11-21
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