在歐美，衛生部門推薦成人每天攝入3份奶製品。但是很多人擔心吃過多奶製品會升高膽固醇、誘發心臟病，所以對其避而遠之。其實，很多研究已證實，牛奶是我們身邊最接近完善的食品，因爲牛奶中的蛋白質是全蛋白，它的消化率高達98%......

全脂奶製品營養成分要比脫脂奶製品的豐富，就以牛奶爲例，脫脂奶不光是過濾掉脂肪，還有一些營養成分也被過濾掉。很多糖尿病患者喜歡喝脫脂牛奶，其實牛奶中的3%的脂肪並不會對總熱量產生什麼影響，而且調查表明全脂牛奶對糖尿......

本報訊（記者王瀟雨）中加農產品貿易會日前在京舉辦。加拿大農業部部長GerryRitz介紹，美國食品藥品監督管理局批准的一項健康許可聲明顯示，食用芥花油可降低心臟疾病發病風險。據介紹，在常見烹飪油中，芥花油的飽和脂肪含量最......

最近，美國的科學家公佈了一項最新的研究成果，稱消炎藥可以降低心臟病的風險，這一研究引起了很大的關注，如果消炎藥可以降低心臟病的風險，意味着人們對預防心臟病有了一個更重大的突破，心臟病一直是危害人健康和生命的重大疾......

現在越來越重視孩子的健康，也越來越崇尚母乳餵養，曾經有一段時間很多的母親擔心自己的身材走形，擔心自己的乳房哺乳以後不再那麼堅挺，很多的母親拒絕母乳餵養，但是隨着營養保健知識的宣傳，女性們越來越意識到母乳餵養的重要......

低脂牛奶相對於一般牛奶來說，其中脂肪的含量低很多，所以很多人都喜歡喝低脂牛奶，又營養，又不用擔心攝入過多的脂肪。那麼喝低脂牛奶的好處和壞處都有什麼呢?一起來了解一下吧。喝低脂牛奶的好處和壞處保護心臟低脂牛奶當......

據媒體報道，美國最新研究發現，經常進行慢跑、游泳、打羽毛球或健身操鍛鍊的人，心臟病風險可降低20%。每週至少步行3英里，心臟病風險降低10%。其他一些類似活動還包括散步、打高爾夫球、園藝及家務等。研究人員表示，體力活......

現在心腦血管疾病的患病率越來越高，而且正在向年輕化發展，以前心臟病可能多會發生在40歲以上的人，但是現在30歲的人罹患心臟病的人也不少，心臟病也是文明病的一種，跟飲食習慣有非常大的關係，三、四十年前人們的生活水平遠不......

身高超過平均值是有好處的，比如在人羣中可以一眼就被看到，夠得到高處貨架上的東西以及降低患心臟病的風險等。根據最近的一項研究中，更高的成年人，冠狀動脈斑塊形成機率降低超過了30%，從而減少冠心病的風險。隨着年齡的增......

密歇根大學近期完成的一項動物實驗研究發現，飼料中添加櫻桃的動物的膽固醇和甘油三酯水平大大降低，從而使患上心臟病危險大減。2月4日至10日，被美國心臟協會定爲全國紅色食物周，以鼓勵人們多吃紅色水果蔬菜，加深對紅色果蔬......

喝點紅酒能防心臟病已是衆所周知的事實。而據英國《每日郵報》近日報道，美國科學家最新研究發現，適量喝點啤酒也能降低心臟病危險。即使在炎熱的夏季，每天豪飲啤酒也會對身體有害。但如果適量飲用，結果就不一樣了。美國波......

爲什麼葡萄酒能保護心臟呢？因爲蘊含在葡萄酒中的多酚能抑制血管中的生長因子，從而防止血管中細胞增生，避免動脈硬化。這也是爲什麼多吃肉類又愛喝葡萄酒的法國人死於心臟病的風險比其它國家的人數低的重要原因了。葡萄酒......

牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。......

伊麗沙白醫藥中心心臟血管、胸肺外科的專家指出，從上述數字顯示，人們無時無刻不受到心血管疾病的困擾。他說，從2007至2009年，每年平均有1萬7000宗死亡病例，其中約5500宗與心血管疾病有關；冠心病介於19.2至20.1%；中風介於8.0%......

工作壓力大、有煩惱時，許多人都會抽上一根菸來減壓。然而，吸菸是慢性氣管炎、肺氣腫等疾病的主要致病因素之一，那麼，在不得不吸菸時，如何才能將危害降到最低呢？吸菸者可以通過喝牛奶來減少患支氣管炎的煩惱。吸菸且又患慢性......

如果將牛奶煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖可能會出現焦化現象，出現焦糖，影響牛奶口感和營養。另外，牛奶煮沸後，其中的鈣會出現磷酸沉澱現象，也會降低牛奶的營養價值。熱牛奶有助睡眠，因此很多人，尤其是老年人都習慣將買回的......

不少人覺得蛋黃膽固醇太高，吃雞蛋不吃雞蛋黃。但雞蛋中幾乎所有維生素和微量元素，以及膽鹼、甜菜鹼、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裏;蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。由於雞蛋黃居於中央，在烹......

血脂高是生活中很常見的一種現象，特別是在身體檢查報告中，我們經常會看到“三高”的現象，這主要指的就是血脂高、血壓高、血糖高。血脂高是很容易誘發一系列的心血管疾病的，所以血脂高的病人需要特別注意飲食，飲食習慣不健......

常攝入益生菌可以幫助降低人體血壓，降低人們患心臟病和中風的風險。這種活性的微生物天然存在於人體腸道中，但在酸奶和膳食補充劑也常含有這些微生物。格里菲斯衛生學院和澳大利亞醫學院的研究人員，檢查涉及540多名參與......

秋高氣爽，登高望遠。秋天是非常好的爬山的季節，登山是一種非常好的運動，不僅可以呼吸大自然清新的空氣，看遍山上美景，陶冶情趣，還可以達到鍛鍊身體，使身體更加健康的目的，而且，登山可以有一種征服自然的感覺，站在山頂，一覽衆山小......