伊麗沙白醫藥中心心臟血管、胸肺外科的專家指出，從上述數字顯示，人們無時無刻不受到心血管疾病的困擾。他說，從2007至2009年，每年平均有1萬7000宗死亡病例，其中約5500宗與心血管疾病有關；冠心病介於19.2至20.1%；中風介於8.0%至8.7%；其他心臟疾病介於4.0至4.4%。至於心衰竭疾病的新病例則每年平均有3000多宗。
結合蔬果與運動
2004年的一份醫藥調查顯示，5萬3000多個急性心梗患者當中，血脂高者患上心血管疾病的比率增加3.25倍、吸菸2.87倍、糖尿病2.37倍，以及高血壓1.91倍。這些都屬於可控制的致病因素，因此只要平時多注意飲食與生活習慣，是可以保護心臟，預防心血管疾病的。
除了運動之外，每天進食蔬菜水果的重要性。調查數據顯示，食用蔬果可有效降低心臟病達30%，運動則是14%；如果結合兩者，效果會更好。
專家舉出2010年美國農業部（USDA）公佈的營養指南顯示，每天的飲食中，一半應是蔬菜水果，另一半則是結合谷糧和蛋白質食品。並鼓勵人們可以從吃新鮮沙律開始，華人不習慣吃沙律，可用水煮的蔬菜替代，然後，再配合糙米、燕麥或番薯，以及烤魚或烤雞肉等。
專家還指出：“避免煎炸食物，除了燒烤外，也可用蒸煮的烹調方式。另外，也應攝取豆類食物，保持營養均衡。”
停經後女性與男性相差不遠
在兩性當中，超過50歲的男性得病概率爲50%，女性40%；至於死亡病例，男性則較高，這跟體內雌性荷爾蒙有關，但是當女性停經後，其患上心血管疾病的概率即與男性相差無幾。
心臟病高風險羣包括：年齡超過45歲的男性，55歲或停經後的女性，家族有心臟病或猝死病史、高血壓、高血脂、糖尿病、吸菸、肥胖、少運動、壓力等。
心臟病典型症狀包括：胸悶、胸痛、手臂疼痛、呼吸困難、心跳不規律等；女性更多的表現爲背痛、下巴緊、手麻痹等。
Omega 3脂肪酸有助預防心血管疾病
要預防心血管疾病，必須注意兩點：減少攝入低密度膽固醇（LDL），即壞膽固醇；再來是避免壞膽固醇在體內氧化。人們可從天然食物或保健營養補充品中，攝取抗氧化物，保持健康。另外，含Omega 3脂肪酸的食品也對預防心血管疾病有幫助。
Omega 3脂肪酸可分爲：
DHA（二十二碳六烯酸）是一種不飽和脂肪酸，在人體內難以合成，只能通過食物獲取。深海魚類是攝取DHA良好來源，對健腦有益。
EPA（二十碳五烯酸），魚油所含的不飽和脂肪酸，能直接保護心臟、稀釋血濃度及降低甘油三酸脂與血壓。
ALA（亞術酸）可從飲食中攝取，它主要存在於亞麻籽（flaxseed）和亞麻籽油等植物來源，而當人體擁有足夠的EPA，就能自行製造ALA。
專家指出：“人們每天必須攝取足夠的Omega 3脂肪酸，如果要預防心臟猝死，每天必須攝取1000mg（毫克）的Omega 3脂肪酸；要降低甘油三酸脂（triglycerides），則必須攝取1500至2000毫克。此外，足夠的Omega 3脂肪酸，可降低血壓、預防血栓的形成。”
