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全國首家螺螄粉產業學院揭牌 網友:我怕頭給臭禿了
近日,全國螺螄粉產業學院在柳州職業技術學院揭牌,今年正式招生。一時間全國首家螺螄粉產業學院揭牌,引起網友的關注。這是怎麼回事?趕緊來看看吧!全國首家螺螄粉產業學院揭牌柳州職業技術學院將於今年正式招生,計劃招生50......
2020-05-29
螺螄粉聞臭師年薪50萬:日聞300噸酸筍,特殊技能金鼻子
最近有個新職業在網上引起了廣泛的討論度,那就是螺螄粉聞臭師,據說年薪50萬,可謂是羨煞旁人,很多網友都表示心動了,這份高薪職業每日的工作任務是什麼呢?更多詳情就讓小編爲大家科普一下吧!螺螄粉聞臭師年薪50萬這位被高薪......
2021-04-26
螺螄粉冷水下鍋還是開水下鍋
1、螺螄粉需要冷水下鍋,螺螄粉不但需要冷水下鍋,在下鍋之前還需要放在水裏浸泡一段時間。2、如果是開水下鍋,那麼螺螄粉煮熟之後很容易斷掉,而且還沒有彈性,吃起來就不筋道了。3、螺螄粉需要煮很長時間,在開火之後,一般煮十......
2022-06-14
眼部腫瘤患者的飲食禁忌
燻肉、肥肉,如果患有眼部腫瘤請別再嘴饞此類食物,因爲它性熱不利治療;相反,羊腦可抗眼部腫瘤,螺螄可明目消炎,廣州市中醫院腫瘤科張華教授介紹,只有吃對食物,才能更好治眼病。據介紹,人的眼眶、眼瞼、眼球表面、眼球內均可發生......
2023-11-26
螺螄粉爲什麼會這麼臭 螺螄粉臭味是哪個調料
1、螺螄粉之所以那麼臭是因爲其中的酸筍輔料,製作酸筍時,一定要選取新鮮的大頭甜竹筍,清洗後切成絲,然後放在缸中醃製發酵二十天左右即可。2、酸筍製作過程比較繁瑣,需要一週左右翻制一次,這樣才能出現酸臭味,有了臭味,口感也......
2022-06-14
經期能吃螺螄嗎 吃螺螄粉會上火嗎
螺螄是很多人都不陌生的,這類食物含有的膽固醇、鉀、鈣、鈉、鎂比較豐富,對人體各方面營養元素的補充有着很大幫助,不過在吃螺螄的時候,也是要適量的吃,不宜吃的太多,否則對身體也是會有一些損害的,螺螄在消化上需要一段時間......
2023-10-29
螺螄是發物嗎:螺螄是發物(如何烹飪螺螄)
在中醫中一致認爲螺螄確實是一種發物,所謂發物,就是在吃了這種食物之後,會使得原本已經痊癒的疾病再次復發,甚至會影響患者的生命健康安全。但是螺螄肉中含有大量的營養物質,可以補充人體的蛋白質和各種微量元素,偶爾吃一次......
2021-09-13
螺螄粉一定要煮兩遍嗎
1、煮螺螄粉的時候,爲了保證螺螄粉的口感更好一些,會把第一遍的水倒掉,再煮一遍。一般煮螺螄粉要煮兩遍,當然若是覺得這樣費勁,也可以先將米粉泡一泡再煮,這樣煮一遍就可以。2、螺螄粉粉質很硬,特別難煮熟,煮兩遍是爲了讓螺螄......
2022-06-14
眼部腫瘤患者不妨多吃螺螄
燻肉、肥肉,如果患有眼部腫瘤請別再嘴饞此類食物,因爲它性熱不利治療;相反,羊腦可抗眼部腫瘤,螺螄可明目消炎,廣州市中醫院腫瘤科張華教授介紹,只有吃對食物,才能更好治眼病。據介紹,人的眼眶、眼瞼、眼球表面、眼球內均可發生......
2023-11-09
煮螺螄粉爲什麼要換一次水 一定要煮兩次是有原因的
很多人都愛吃螺螄粉,現在網上有各種品牌的袋裝螺螄粉,方便大家自己煮。不過煮螺螄粉也是有講究和技巧的。一般來說,煮螺螄粉的第一遍水要倒掉,用第二遍水煮的時候再放各種調料。但是大家知道煮螺螄粉爲什麼要換一次水嗎?其......
2022-06-13
螺螄
螺螄別名:蝸籬(《別錄》),師螺(《本草拾遺》),蝸蠃(《綱目》)。性味:甘,寒。歸經:膀胱經。入藥部位:全體。形態特徵:方形環棱螺,又名:方田螺。螺殼圓錐形,堅厚,殼高約3釐米,殼頂尖,螺層7層,縫合線深,體螺層略大;殼面黃褐色或深褐色,有明顯的生......
2023-10-29
螺螄粉酸豆角臭還是酸筍臭
1、螺螄粉聞起來臭臭的,這跟裏面料包有關。螺螄粉的臭味來自於酸筍的臭,而酸豆角和蘿蔔丁都只是起到了調味和配菜的作用,跟螺螄粉的臭味無關。2、螺螄粉裏面的酸筍是經過發酵加工的食物,它只是聞起來臭臭的,但是吃起來沒有......
2022-06-14
12人禁漁期撈洞庭湖7.6噸螺螄 被判拘役或處罰金
原標題:湖南保護母親河湖,12人禁漁期撈洞庭湖7.6噸螺螄遭懲處“螺螄”雖不起眼,卻對淨化水質、促進水藻生長、爲魚類提供食物、維持河湖生態系統平衡起着重要作用。湖南嶽陽東洞庭湖禁漁期內,一個12人團伙在湖內捕撈螺螄7......
2022-05-18
螺螄粉申請非遺 螺螄粉是哪裏的特色小吃
繼韓國爲端午節申遺後,日前,有韓國網友發佈了一張吃螺螄粉的照片,指出螺螄粉兼具拉麪的韌性、泡菜的鮮香酸甜和火雞面的辣味,是韓民國流淌在血液裏的傳統口味。併發出了想爲螺螄粉申請世界非物質文化遺產的號召。一衆韓國......
2023-10-18
螺螄殼是溼垃圾嗎,不是(螺螄殼不易腐爛是幹垃圾)
柳州人愛吃螺螄,它形狀與田螺很相似,被稱爲方田螺,是廣西柳州著名小吃螺螄粉的主材料。而吃螺螄,我們都吃螺螄,它的殼會直接扔掉,那螺螄殼是什麼垃圾呢?螺螄殼是溼垃圾嗎?對此,就由小編爲大家解惑。螺螄殼是溼垃圾嗎按照乾溼垃......
2021-04-26
網傳螺螄粉被空調水泡 外出就餐注意食品安全
空調水泡螺螄粉這些照片,在微信朋友圈裏瘋傳起來,我們可以看到照片裏面在空調底下襬着一個塑料桶,裏面泡着少量的白色物體好像米粉一樣。四號的晚上,記者們來到了螺絲粉店,進行調查看到了網上的照片確實是如此,記者走進店裏......
2023-10-18
白螺螄殼
白螺螄殼別名:白螺殼(《肘後方》)。性味:甘淡,平。入藥部位:爲田螺科動物方形環棱螺或其同屬動物的陳舊螺殼。形態特徵:呈圓錐形,螺層7級,各級有棱,並有不明顯的橫斜線紋,殼口歪,卵圓形。殼外的角質膜已消失,故呈灰白色。體輕,質脆......
2023-10-28
吃未熟海鮮螺螄 造成寄生蟲“爬進”腦子
到底是什麼問題?小週四處求醫,幾天前,省中醫院醫生在他的腦磁共振中發現,他大腦頂葉部盤着3團東西,不像腫瘤倒像是一條蜷縮起來的細繩。經過進一步檢查,這是3條盤踞在腦袋裏的寄生蟲!經過疾控部門的血液檢測,小周體內的寄生蟲......
2023-11-24
柳州螺螄粉新標準 螺螄粉的營養價值
最近幾年來柳州不斷的舉辦螺螄粉美食活動,將螺螄粉產業推向的高峯。2015年銷售額突破5億元,成爲廣西最熱的電商銷售產品,也在阿里巴巴米粉特產類銷售佔了很大的市場份額。螺螄粉標準柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的......
2023-10-31
螺螄是田螺嗎:不是,兩者有區別(食用螺螄的禁忌)
螺螄不是田螺。螺螄屬於方形環棱螺,其中包括田螺科,方形環棱螺等動物。螺螄殼非常堅固,而且非常的厚,大約每個螺螄殼爲三釐米,而且縫合線非常的深,有非常明顯的紋路,長期食用可以讓食用者的眼睛更加明亮。而田螺不同,田螺在全......
2021-09-13
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