1、別吃太過於麻辣的火鍋麻辣火鍋是冬季最受歡迎的，又麻又辣又燙的口味總成了首選，因爲那被辣得大汗淋淋的感覺實在太過癮了。但是要知道，麻辣火鍋的殺傷力是你很難想象的，麻辣刺激性的火鍋會使脾胃消化功能失調，內生燥熱......

中醫認爲：補五臟要分季節來補。春季補肝，夏季補脾，秋季補肺，冬季補腎。夏季出汗多，流失的營養也較多，所以，也是需要清補的。廣州的夏季比較潮溼，而火鍋中的辣味和熱量恰恰可以驅除潮氣。1放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，......

當天，市衛生局發佈通知，要求餐飲服務單位自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑名稱、使用範圍和使用量要向衛生部門備案。上述餐飲服務單位不使用食品添加劑的應做出書面聲明並報屬地衛生監督機構。勸......

被曝光的火鍋增香劑火鍋料安全嗎？增香劑火鍋紅等不明添加物問題追蹤從12月中旬火鍋增香劑火鍋紅辣椒精等不明添加物被曝光以來，廣大消費者對這些產品是否安全十分疑慮。儘管有行業協會出面迴應稱火鍋企業經抽查100%合格......

隨着天氣漸寒，又到了吃火鍋的旺季，約上三五好友，圍席而坐，在熱氣與美味中，寒冷隨之遠去。然而，火鍋雖好，引來的問題也不少。近日，市民趙女士就向欄目反映：這鮮美的火鍋湯底究竟能不能喝呢？對於火鍋湯底的態度，記者發現，有的人說其......

進入冬季，一股寒冷空氣撲面而來，在冬季食用火鍋成爲了不少人的選擇。然後，不久前，南京一家火鍋店被查出火鍋底料中含有罌粟殼，一時引發恐慌。罌粟殼，又稱大煙殼，鴉片殼，正是鴉片戰爭中的鴉片，可使人產生快感，並對其上癮。鴉片流......

最近一條微博，讓愛吃火鍋的親們忐忑不安——四川一位叫李秀敏的女子一覺醒來，身體右側不能動了，語言能力退化到幼兒般的水平，說這和她長期吃火鍋有關。李秀敏今年47歲，以前在火鍋店工作，基本上一天一頓吃火鍋，在家......

火鍋是人們在天氣寒冷時喜歡吃的食物。但有些人在吃完火鍋後會出現身體很多不適，如咽喉腫痛、牙齦腫痛，口腔潰瘍或出血等。1、多些蔬菜火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及......

冬季吃火鍋，可禦寒，火鍋成爲人們冬季最喜歡的飲食之一。然而健康專家提醒，常吃火鍋，小心患上火鍋病。火鍋病又稱火鍋綜合徵。長期吃火鍋，燥熱將損傷胃腸，輕者出現頭昏腦脹、口渴、心煩、腹痛、腹瀉等。重者則出現口舌糜爛、......

寒冷季節，最受歡迎的就要數火鍋料理了，將食材在煮沸騰的湯汁中涮來涮去，食物美味，驅走嚴寒，讓人難以抗拒。有人說火鍋可以減肥是真的嗎？火鍋料理可以減肥瘦身的理由是什麼？小編告訴您：火鍋料理的食材選擇需要注意葷素搭配，儘量......

火鍋湯可以說是痛風的超級幫兇，據測試每100ml湯內含嘌呤160mg-400mg，比各種肉類高得多。火鍋中的嘌呤含量很高，尤其是火鍋湯裏，大量食用火鍋很容易引發痛風，而這也正是每年冬季痛風發作的主要原因之一。預防痛風關鍵在於管......

1、別吃一端上來就很香的火鍋首先，別去那些一進門就香氣逼人的火鍋店。因爲根據經驗，火鍋熬製的香味都是自然散發的，應該是越煮越香，而一端上來的火鍋就香氣四溢，絕大部分的可能就是已經被加了增香劑。2、麻辣鍋底不應該太......

據馮先生介紹，18日晚，他和幾位朋友在一家火鍋店吃飯。據老闆介紹，他們的鍋底是用二十多種中草藥特別熬製的，吃起來又香又很滋補。但是飯後半個小時，馮先生感覺自己頭暈眼花，不久症狀繼續加重，連人都看不清了。服務員跑過來對......

蟲草甲魚火鍋——補肺益腎蟲草即冬蟲夏草，性味甘、溫，入肺、腎經，有補肺益腎、止咳平喘之功。同甲魚相配，功用重在滋陰壯陽、養氣養血、調補陰陽不足。適用於氣血不足、遺精陽痿、早泄乏力以及婦女月經不調等症......

寒風瑟瑟，天氣凌冽，很多人會在這時候成羣結隊一起去吃火鍋，這樣不僅可以給自己暖身子，還能滿足對美食的慾望。不過大家要小心了，吃太多火鍋可能引起膽囊炎。很多人都不相信，我們日常中的火鍋爲什麼會帶來如此大的危害？火鍋之......

冬天一到，熱騰騰的火鍋店裏人聲鼎沸。一桌人圍坐在一塊，吃着熱辣辣的食物，確實是既熱鬧又過癮，但是，吃火鍋要適量，因爲飲食過熱、過燙、過辣均是引發食道癌的因素。專家提醒，食道癌的發生與飲食習慣有很大關係，常吃醃製的食品......

很多年輕人都很喜歡火鍋和麻辣燙。殊不知麻辣燙和火鍋裏有很多致癌因素，並且長期食用過熱的食物會對舌頭造成負擔，極有可能會引發舌癌。專家提醒：飲食過燙引發舌癌湖南中醫藥大學研究院附屬醫院心血管內科主任肖長江介紹......

據劉女士介紹，昨天下午兩點多，她邀請大興的四位朋友來到牛街店就餐，點餐中包括一個全家福中鍋羊蠍子。劉女士等人在開動碗筷不久後，突然發現火鍋內漂浮着一些細小的白色異物，一個朋友突然驚叫了一聲，我們才發現一塊羊骨肉上......

1.少吃高嘌呤食品調查發現，除了體質和疲勞等因素外，痛風容易隨着吃火鍋次數增多而發病，這與吃海鮮、動物內臟、蘑菇等含有大量嘌呤類物質的食物有關。有人誤以爲不吃肉只喝湯會好一些。實際上，嘌呤能夠充分溶解到湯中，這也......

寒冷的冬天，熱氣騰騰的火鍋是人們的最愛，在驅走寒意的同時還解饞，可謂一舉兩得。可有一羣特殊的人——尿毒症患者，卻在火鍋前糾結，那麼尿毒症患者到底能不能吃火鍋呢？尿毒症患者能吃的火鍋如果火鍋符合尿毒症飲食......