五大禁忌:一、忌在火鍋停用一段時間後立即使用。因爲銅火鍋停用一段時間後，鍋內表面會與水和氧發生化學反應，生成一層綠色的銅鏽，這就是鹼式醋酸銅或硫酸銅。這兩種化學物質都有毒性，如果使用前不能徹底擦掉，銅鏽就會溶解......

黃麴黴素是引發肝癌的罪魁禍首。此外，醃菜、泡菜等醃製類食品背後也暗藏殺機。許玲解釋說，醃製類食品都含有較多的食鹽，在製作的過程中產生大量的亞硝酸鹽——被證實是一大致癌物質。經常吃火鍋等過熱的食物有......

吃完火鍋，或者喝完濃茶、濃咖啡後，一些人常有燒心的感覺;工作勞累飲食不規律，也可能出現胃反酸、胸痛難受。專家指出，這些都是胃食管反流病。這種易忽視的疾病呈逐漸增多的趨勢，放任不管可能致癌。昨日，在第三軍醫大學新橋......

冬天常吃麻辣火鍋好嗎其實火鍋只能暫時暖和腸胃，一吃完後體溫就會恢復正常，感覺不暖和。而且冬天氣候乾燥，人體常常虛火上升，如果再吃多麻辣食物，猶如火上澆油，痔瘡、便祕和牙齦腫痛等症狀就會找上身來。......

冷空氣來臨的季節又到了，雖還沒到冬天，但是北方的很多地方都已經下雪，火鍋這種可以一直熱騰騰，而且料子又多，又容易解決並且適合聚餐的吃食有很多人都十分的喜愛。但是對於有些人來說則是吃的時候很爽，吃過後很痛的，痛並快樂......

據中國之聲《新聞晚高峯》報道，冬日裏和朋友家人圍着吃火鍋是一種享受，一段時間以來各地也在大力的整治火鍋底料裏添加化學添加劑的行爲，讓消費者吃的放心，那麼到底還有沒有漏網之魚？記者對火鍋湯料市場進行了暗訪，發現消費......

寒冷時節，火鍋店的生意日益紅火，大部分火鍋店女性食客都佔到了六成左右。爲什麼女人更愛吃火鍋？湖北省藥膳食療研究會理事長馮方俊分析，與女性大多是陽虛體質更怕冷有關，而且絕大多數女性更偏愛辣鍋，吃一些熱乎乎、辣乎乎的......

火鍋是人們喜愛的一種飲食方式，尤其是冬天，被更多人喜愛和選擇，一家人坐在一起，圍着一個火鍋，一邊熱火朝天的聊天，一邊品嚐着熱騰騰的鮮嫩的食品，真是一種天倫之樂，更是一個溫馨幸福的畫面。春節期間，也一定有很多家庭選擇吃火......

當今社會的快節奏讓很多人喜歡上了火鍋，但是據專家研究證明，長期食用火鍋很容易引發食道癌的風險，胃裏的灼熱感很有可能是一些疾病的早期症狀，我們必須要引起高度注意。食道所發生的癌症稱爲食道癌。世界衛生組織國際癌症......

日前，家住大興街的劉小姐洗臉時竟發現左右臉頰冒出多個青春痘。原來劉小姐和家人中午吃了一頓藥膳火鍋，火鍋鍋底有黨蔘、枸杞、紅棗等多味中藥，在長輩的鼓動下劉小姐又喝了鹿茸等泡製的藥酒，回家後覺得昏昏沉沉，一覺醒來竟......

前列腺炎是成年男性的常見病，前列腺炎可全無症狀，也可以引起持續或反覆發作的泌尿生殖系感染。因此男性要注意做好預防前列腺炎的工作。小心美味火鍋吃出前列腺炎隨着氣溫的下降，前列腺及其併發症呈現高發的趨勢。近期前......

下面請專家講解吃狗肉火鍋的注意事項。首先，吃完狗、羊肉火鍋後不宜喝茶。因爲狗、羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸蛋白......

記者昨日從陽春市公安局獲悉，根據家屬的要求，24日中午，著名法醫鑑定專家、中山大學法醫鑑定中心主任法醫師競蘭花等對省十一屆人大代表龍利源進行了屍檢，提取了相關物品進行化驗。同時，陽春市公安局也把在飯店、醫院提取的......

有些人認爲中藥湯底火鍋，不僅驅寒，還能滋補身體。於是人們在選用火鍋湯底時，傾向於選擇中藥湯底火鍋。但專家指出，有些人並不適合中藥湯底火鍋。火鍋店在火鍋鍋底、燉品、滋補湯中加入中草藥的情況很普遍，但經營者大多不肯......

冬季一到，家人或者朋友們在一起用餐，很自然而然地就會一起吃頓火鍋。吃火鍋可以說既熱鬧又熱火，真是一種享受。但要提醒大家的是，火鍋這東西雖然是好東西，然而吃它的學問還真不少。首先，並非是所有的人都有福消受。有一些人......

冬天來臨，各大火鍋店也漸漸迎來了如潮的客流。肥羊鍋、魚頭鍋、海鮮鍋……讓食客們胃口大開。不過，在享受美食的時候，大家卻忽略了美味的火鍋裏也有致病因素。尤其是本身有肝病的人羣而言，在吃火鍋時尤其要注......

吃起來酣暢淋漓的火鍋，似乎一年四季都是飯桌上的寵兒。不過夏天吃火鍋，既想大快朵頤又要吃得健康，有幾點需要特別注意。首選酸湯或清湯在炎熱的夏天，酸湯能開胃清火，去膩除燥，消暑健體。此外，夏季出汗多，易損失水分，酸湯火鍋的......

秋冬季節，大家都愛去吃火鍋，但吃火鍋一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，讓人開心的火鍋大餐也會危害大家的身體，那吃火鍋有些什麼要注意的呢?1.注意放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多......

火鍋湯可以說是痛風的超級幫兇，據測試每100ml湯內含嘌呤160mg-400mg，比各種肉類高得多。火鍋中的嘌呤含量很高，尤其是火鍋湯裏，大量食用火鍋很容易引發痛風，而這也正是每年冬季痛風發作的主要原因之一。預防痛風關鍵在於管......

昨日從陽春市公安局獲悉，根據家屬的要求，24日中午，著名法醫鑑定專家、中山大學法醫鑑定中心主任法醫師競蘭花等對省十一屆人大代表龍利源進行了屍檢，提取了相關物品進行化驗。同時，陽春市公安局也把在飯店、醫院提取的物證......