原料：豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法：1、姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味，順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水，繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

薄荷藕絲湯的製作材料：主料：薄荷20克,蓮藕150克教您薄荷藕絲湯怎麼做，如何做薄荷藕絲湯纔好吃1.先將薄荷擇去雜物，清水洗淨，直接放入鍋內，加水250毫升，置於火上煎熬成汁。2.把藕刷洗淨，擦成藕絲，再將藕絲放入薄荷汁內，泡置10-15......

原料：肋排700克、大米100克、腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、鹽1/2小勺、白酒1小勺、蔥姜適量、八角1個、花椒少許、小紅椒1個做法：1、排骨放水中清洗乾淨，撈出瀝乾水分，加入白酒，撒上切片的蔥姜醃製15分鐘2......

一、材料：雞蛋、青椒、蔥、各種自己喜歡的調料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、鹽、白芝麻（選放哈，家裏沒有就算嫋）二、準備1、青椒切小塊2、蔥切蔥花3、4、5、煎荷包蛋若干個，建議煎的焦一點。。12分熟的那種6、......

原料：藕250克，鹽，白醋，紅綠辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油做法：1、藕去皮，切成薄片，泡在水中。2、鍋內水燒開，將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。3、撈出後浸入涼水中。4、蒜切成末，紅、綠辣椒切碎。5、將藕片撈出放入容器中，加少許鹽、味......

［材料］：肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、蔥薑蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油［做法］：1、熟豬大腸切成2公分長的扳指段2、鍋內坐水，水開後把切好的豬大腸焯水去油，撈出控水備用3、另起油鍋，寬油，油七成熱後倒入焯水後的豬大腸4、......

鳳陽釀豆腐是安徽沿海地區的傳統名餚。據鳳陽當地傳說：明朝開國皇帝朱元璋出身在鳳陽，他年幼時家境貧寒，靠乞討度日。一，朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裏討得一碗釀豆腐，吃後深感滋味極佳。以後，他便經常去這家飯店乞討釀豆......

wow烤泥魚的食材和調料：菲格魯泥魚（或是鯽魚）1條，幹辣椒適量，花椒粒1小把，姜蒜，李錦記香辣醬，蠔油，醬油，蜂蜜，鮮味汁，辣椒麪，胡椒，川味火鍋底料教您wow烤泥魚的家常做法，如何做wow烤泥魚纔好吃1.魚先宰殺，刮鱗片。2.魚的表面和腹腔抹......

材料：雞蛋兩個，蔥花一小段，玉米油一匙，鹽適量，溫水約300毫升。做法：1.將蒸雞蛋的容器先倒入玉米油將油晃一下，沾勻容器的底和四邊，蔥花切碎備用；2.打入雞蛋，加入適量鹽，用筷子或打蛋器將蛋液打散；3.倒入溫水，邊加邊繼續攪打蛋液，使......

成分：（4-5人份）無鹽黃油60克黃洋蔥150克西芹梗100克熟西紅柿200克胡蘿蔔50克大蒜2瓣清雞湯（或清魚湯、鮮蛤湯）1000毫升去頭海蝦750克35%鮮奶油75毫升麪包屑50克15毫升干邑白蘭地（cognac）或20毫升乾白葡萄酒--可選鹽適量新鮮......

原料：茭白4根。調料：幹辣椒10個，八角2個，生抽15ml，白糖10g，清水少許。做法：1、茭白洗淨去皮備用。2、去皮的茭白切滾刀塊。3、鍋中倒入比平時稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至邊緣焦硬，皺......

主料：豆角300g，肉糜200g。調料：老抽1茶匙（5ml），生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），花生油2湯匙（30ml），蔥姜幾片，鹽1/2茶匙（2g）。做法：1.肉糜加老抽1茶匙（5ml），生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g）醃製20分鐘待用。（醃製肉糜時注意，加入調料後要......

材料：鮮蝦200克、蒜蓉10克、薑蓉5克、朝天小紅椒5克、香蔥碎10克調味料：美極醬油（或生抽）1大匙、料酒1大匙、砂糖1茶匙、細鹽1/4小匙教你如何做美極鹽酥蝦更美味1.鮮蝦洗淨，剪去須、腳，用牙籤從背部挑去蝦線。姜、蒜、蔥、......

蟹黃炒豆腐屬於家常菜譜，主要原料是蛋黃、豆腐；工藝是炒，製作簡單。蟹黃炒豆腐的原料：嫩豆腐二盒約300G，蛋黃4個蟹黃炒豆腐的配料：蔥姜少許蟹黃炒豆腐的調料：食用油，鹽，雞精，料酒，水適量蟹黃炒豆腐的做法：1、準備材料。2、豆腐取......

白蘿蔔的做法大全，炒白蘿蔔的做法大全，白蘿蔔湯的做法大全，醃白蘿蔔的做法大全，白蘿蔔做法大全，白蘿蔔絲的做法大全，白蘿蔔的做法，白蘿蔔減肥的做法，胡蘿蔔的做法大全，醃白蘿蔔的做法，白蘿蔔做法。白蘿蔔燉牛肉原料：牛肉500克，白......

鯉魚怎麼做好吃：《蔥油鯉魚》原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨，在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用......

原料：帶魚調料：蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、鹽、胡椒粉、紹酒、白糖、醬油、醋、乾紅椒絲熱油泡一下或紅辣椒絲做法：1、帶魚洗淨用花椒、鹽、紹酒醃漬半天，控幹水分、（帶魚去腥的關鍵：用鋼絲球認真去掉白色的膜要不一......

清燉鴿子湯。鴿子湯是一道難得的美味，現在在市面上越來越多的出現了鴿子相關的菜館，有烤鴿子的，還有煮鴿子湯的等多種做法。清燉鴿子湯是家常菜菜譜之一，以鴿子爲製作主料，工藝爲燉，難度中等。清燉鴿子湯的原料：乳鴿1只；清燉......

電飯煲燉雞湯材料：雞塊適量(小白不喜歡吃雞胸肉,雞脖子,雞爪子.平時買了整雞我都把這些留着來煲湯)，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，薑片1片，水適量教你如何用電飯煲燉雞湯更好吃1.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用水泡發半小時,紅......