糖尿病的飲食控制要求遵循兩個原則。第一個原則是一個平衡，三個兼顧，即平衡飲食，兼顧控制血糖、血脂、血壓、體重等，兼顧併發症的防治和兼顧個人的生活習慣和飲食愛好。第二平原則是避輕就重，根據糖尿病的病情和併發症的有......

飲食控制被公認是預防和控制糖尿病的重要措施，其中，食品交換法被廣泛推薦和採用，很多糖尿病患者對此已有一定認識，手頭也有一本食品交換手冊。平時，他們在飲食上參照手冊列出的等熱量食品來安排食譜，如25克大米替換等量的玉......

首先，可以肯定豬肉是一種營養價值很高的動物性食品：每100克豬肉大約含有20克的蛋白質，是優質蛋白來源。豬肉所含必需氨基酸比例在各種肉類中最爲均衡，可爲人體提供極爲重要的必需脂肪酸。豬肉的維生素B1含量豐富，是牛肉的1......

研究人員介紹說，除了像白麪包這樣的白麪食品外，那些富含澱粉的食物，如糕點和餅乾等，也因易導致人體體內的血糖升高，而容易誘發糖尿病的發生。因此，那些希望避免糖尿病在自己身上發生的人應儘可能少吃會引起血糖升高的食品，而......

根據蛋白質來源不同，分爲動物蛋白質和植物蛋白質。含動物蛋白質較多的食物有各種蛋類、肉類、魚蝦、乳類等。這類食物中所含蛋白質多爲優質蛋白質，因爲它們較易被消化吸收，而且含有較多人體自身不能製造的必需氨基酸。植......

唐先生患糖尿病一年多，控制飲食後，時有飢餓感，平時喜歡吃點兒花生來充飢。雖然他主食控制很嚴格，但血糖仍然有較大的波動，以致讓他百思不得其解。其實他不知道，15克（約15～18粒）花生米可產生90千卡的熱量，相當於25克主食或一個雞......

一項最新發表的研究結果說：如果在嬰兒期間補充維生素D，1-型糖尿病的發病風險就會降低29%。而且另外一項關於特殊人羣1-型糖尿病發病率的調查研究也證實：在陽光充足的赤道國家，1-型糖尿病的發病率低;而在那些處於北緯度的......

中年人是國家的棟樑，是家庭的頂樑柱，承前啓後，重任在肩，然而近些年相繼報道了許多國家精英英年早逝，他們的平均年齡58歲，比老年人平均壽命少活10年，給國家及家庭帶來了巨大的損失。總結他們的教訓，使我們認識到長期的緊張與勞......

1.根據自己的血糖控制目標與膳食計劃選擇食物，儘可能接近平日的飲食習慣。2.對不熟悉的菜餚，應事先了解其內容、材料與製法。3.烹調方法以少油爲主，選蒸、煮、燜等製法，少用油炸方法，少用油膩厚味的調味品。4.避免肥肉、甜......

糖尿病人飲食須知如果你已經被診斷爲糖尿病，你的醫生應該已經忠告你要注意你的營養狀況，以輔助你的治療。營養學的專家表示，糖尿病人並沒有固定的食譜，但是糖尿病患者應該按照食物金字塔的指引去設計餐單，要特別注意碳水化......

1.苦瓜：有植物胰島素之稱。苦瓜中所含的苦瓜皁甙，不僅有類似胰島素的作用，還可以刺激體內胰島素的分泌，有非常明顯的降血糖的作用。有人用苦瓜皁甙製劑口服治療2型糖尿病，取得了較好的效果。因此糖尿病病人適當地攝入苦瓜，......

本以爲長期食用無糖食品就能有效控制血糖，但血糖仍一直居高不下。日前，王大媽在第三軍醫大學新橋醫院內分泌實驗室檢查發現，自己的空腹血糖仍舊在8.8左右，超出糖尿病7.0的警戒指標不少。據63歲的王大媽介紹，12年前，自己就被......

父母之禍殃及孩兒糖尿病是一種終身性疾病，若小兒患糖尿病，意味着終生都將在降糖藥和胰島素的伴隨下度過。兒童及青少年患上I型糖尿病，多數與遺傳有關，再加上外界環境因素的影響，導致β細胞的損傷和破壞，最終因功能衰竭......

糖尿病在藥物治療的同時配合藥膳治療，進行對症用膳，限制含糖藥物和食物的攝入，忌食高膽固醇、高脂食物，多吃洋蔥、四季豆等可降血糖的蔬菜，可以收到較好的治療效果。下面介紹幾款可以調解糖尿病的藥膳美食，僅供參考。枸杞燉......

1、魚頭豆腐燒白菜原料：鰱魚頭1個，豆腐1盒，白菜150克，青蒜約50克。調料：黃酒、醋、食鹽、味精、蔥、姜各適量。初加工：將鰱魚頭洗淨後中間劈開，豆腐切成小塊，白菜、青蒜切成一寸長的段，生薑切片，蔥打結。烹調法：鍋中放入適量的清......

糖尿病孕婦的飲食原則1．合理控制總能量。妊娠前4個月的能量供給與非妊娠婦女相似，妊娠中、晚期總能量按30～35千卡／千克體重供給。整個妊娠過程中體重增長10～12千克較爲適宜，28周後每週體重增長不超過500克，但同時必須避免因......

最近，美國科學家公佈的一項研究結果表明，那些長期大量食用全麥食品的人不容易患上糖尿病。研究人員表示，那些經常將全麥和粗纖維食品當做主食的人可以防止出現代謝綜合徵，從而降低了患上2型糖尿病和心血管疾病的機會。研......

妊娠糖尿病患者的營養需求與正常孕婦相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。此外，應避免甜食及高油食物的攝取，並增加膳食纖維。原則1注意熱量需求妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依......

一、飲酒問題：由於飲酒可給糖尿病人帶來四大危害：1）飲酒干擾體內糖、脂、蛋白質代謝;2）飲酒促進糖尿病急、慢性併發症的發展;3）飲酒阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖;4）飲酒損害胰腺。所以，糖尿病人最好在節日期間不飲酒。......

三宜是指五穀雜糧如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆製品豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及......