一、改變進餐順序①飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿;②吃飯先喝湯;③吃飯先吃些用餐的菜;④再吃主食和蔬菜。二、改變進餐方法①細嚼慢嚥：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎嚥;......

記者從大連工業大學獲得一個好消息：該校生物與食品工程學院李憲臻教授負責完成的克氏桿菌生物轉化蔗糖生產異麥芽酮糖的研究，已經解決了糖尿病患者的吃糖難。據悉，這項具有自主知識產權的技術填補了國內空白，打破了發達國......

飲食控制是治療2型糖尿病的基礎，尤其對於肥胖和超重患者。但飲食控制絕不是簡單的不吃或少吃含碳水化合物的主食，而是控制全天的總熱量。也就是說，要把當天從飲食中攝入的總熱量控制在恰好滿足當天的生理活動和體力活動......

薏米綠豆湯原料薏米（米仁）、綠豆各50克。製作將薏米、綠豆淘洗乾淨，用冷水浸泡30分鐘。用800克水與薏米、綠豆同煮。大火燒開後用中火燒至綠豆開花即成。可分成四份作爲夏季配餐或加餐食用。提示薏米、綠豆的熱量略低於......

澳大利亞紐克斯爾大學營養學副教授曼諾爾加格發現，番茄製品能夠緩解多種心血管疾病的症狀，研究人員把患有Ⅱ型糖尿病的病人分成兩組，一組每天喝的番茄汁，另一組則不喝，最後發現，喝番茄汁的一組患者血液中的血小板密度要明顯......

英國牛津布魯克斯大學的JeyaHcmy教授也列舉了一項研究成果，共有356個受試對象，其中有203例患Ⅰ型糖尿病，153例患II型糖尿病，受試對象攝入低血糖指數食物（包括花生及其製品、糖麥薄片、全麥脆片，扁豆等）持續10周後，其糖化血紅......

蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，熱量較低，對血糖的影響較小。因爲糖尿病人要限制飲食，有時會出現飢餓感，這時食用一些蔬菜類的食品，既能減輕飢餓感，又不容易造成血糖波動。而生吃又是糖尿病人食用蔬菜的最好方式。一方面......

豬胰粉［原料］豬胰1只。［做法］將豬胰清洗乾淨，用小火焙乾，或切片烘乾，研成細末，裝入可密封防潮的瓶中，冷藏備用。每日3次，每次5克，溫開水送服。［功效］適用於各型糖尿病。青皮南瓜粉［原半鬥］青皮南瓜1千克。［做法］將青皮嫩南瓜洗淨，去蒂及......

老董每天口渴得厲害，一天兩暖瓶開水還嫌不夠。上班期間，他幾乎每個小時要到洗手間去一次。同事們笑他年齡大了，腎臟出了毛病。看過腎內科、泌尿外科，都說沒事兒。在醫生的建議下，他作了抽血檢查。不查不知道，一查嚇一跳，餐後......

芬蘭國家技術研究所和庫奧皮奧大學26日公佈的一項研究結果表明，食用黑麥麪包可以預防糖尿病並對治療糖尿病有一定效果。專家解釋說，與普通麪包不同，黑麥麪包的結構緊密並且溼度大。普通麪包在食用後會很快被分解，而黑麥面......

妊娠糖尿病患者的營養需求與正常孕婦相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。此外，應避免甜食及高油食物的攝取，並增加膳食纖維。原則1注意熱量需求妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依......

喝茶有多種保健功效俗話說，粗茶淡飯保平安。相對於細茶而言，粗茶是指較粗老的茶葉。以綠茶爲例，綠茶以最嫩、最新鮮的茶葉爲貴，但從營養角度來看，並非價格昂貴的新茶一定勝於價格低廉的粗茶或老茶。細茶多爲嫩芽，葉片很薄，含......

糖尿病人飲食須知如果你已經被診斷爲糖尿病，你的醫生應該已經忠告你要注意你的營養狀況，以輔助你的治療。營養學的專家表示，糖尿病人並沒有固定的食譜，但是糖尿病患者應該按照食物金字塔的指引去設計餐單，要特別注意碳水化......

三宜是指五穀雜糧如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆製品豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及......

苦瓜糖尿病患者在日常生活中，應該經常、適量地吃一些苦瓜。有醫生用苦瓜乾粉製成片劑輔助治療糖尿病，發現餐後血糖明顯下降。但注意吃苦瓜後可能有腹脹、腹瀉等反應。大蒜食用大蒜汁或嚼食大蒜瓣，不僅有降血糖的作用，而且......

正確的進餐順序應該是：湯→青菜→飯→肉→半小時後水果。餐前先喝湯，尤其是喝熱湯既有暖胃的作用，又能夠緩解飢餓，避免狼吞虎嚥。湯應以清淡爲主。喝完湯後先吃粗纖維的蔬菜，增加飽腹感，就會不自覺的減少後......

要注意平衡多種營養素糖尿病的營養治療基礎是平衡膳食，這對患糖尿病的大學生朋友們尤爲重要。所謂平衡，就是要求每日應攝入糧穀類、蔬菜水果類、肉蛋類、乳豆類和油脂類等五大類食物，而且比例均衡。任何一種單一的食物都......

三七又名山漆瓤血見愁，因其有較佳的補益作用而有金不換的美名。有人認爲三七與參同類，有補的作用。具體地講，三七有補血、去瘀損、止血衄（音nǜ——編者注），是方藥中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，並有止血......

隨着人們生活水平的提高。特別是在歡度春節這一中國傳統佳節之時，很多人都選擇了在飯店舉行家庭聚會和朋友聚會，外出就餐對於糖尿病病友來說也就在所難免，只要病友飲食得當，一般是不會對疾病產生不良影響的，但需注意以下幾......

糖尿病病人在飲食養生中時常要喝各種粥，如苦瓜粥、南瓜粥、山藥粥、銀耳粥……但喝粥有什麼問題，應注意什麼，可能有些人不太清楚，而且在醫學界也有部分人存在不同看法。筆者老伴患糖尿病17年，一直用胰島素治療......