精子是由精氨酸形成的，含精氨酸豐富的植物性食物有凍豆腐、豆腐皮、花生仁、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、核桃等，含精氨酸豐富的動物性食物有鱔魚、墨魚和章魚，因此多吃含精氨酸多的食物有利於精子的合成質量。
缺鋅會導致睾丸發育不良，性功能產生障礙，含鋅豐富的植物性食物有花生、核桃、燕麥等，含鋅豐富的動物性食物有肝、蛋、魚、肉、牡蠣等，多吃含鋅的食物能夠保證睾丸的正常發育。
男性常吃哪些蔬菜易致不育：
1、菱角：可平息男女之慾火。《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。”
2、蓮心：蓮子心有清心瀉火作用，可導致男子性慾低下。
3、竹筍：竹筍中含有大量草酸，可影響人體對鈣、鋅的吸收利用，缺鋅可導致性慾下降，性機能減退。
4、芥菜：有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。
5、冬瓜：常食冬瓜可清心熱、降慾火、消除狂躁症狀。
6、芹菜：芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數量下降，出現陽痿不舉。
7、紅蘿蔔：紅蘿蔔的食用量必須適度，如果過量，紅蘿蔔中稱爲“蒜素”的物質會將血液中紅血球的血紅蛋白逐出，造成貧血、體力衰退。
